الوجبة المفضلة عند الأطفال ساندويش برغر اللحم لكن أن تعدّه في المنزل بالطبع ألذ بكثير خاصة بمكونات مناسبة للكيتو تشاركهم بسعادة.
مكونات برغر اللحم كيتو
- 350 جرام لحم بقري مفروم أو ديك رومي مفروم
- ملعقة توابل تكس مكس أو توابل تاكو
لقلي برغر اللحم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة أو شحم حيواني
- ملح وفلفل حسب الرغبة
لتقديم برغر اللحم كيتو
- شرائح جبن تشيدر أو بيبر جاك أو أي جبنة أخرى لذيذة تحبها - 55 جرام
- أفوكادو مقطعة إلى شرائح (200 جم)
- خس 55 جم
- مخلل فلفل حار مقطع
- الساور كريم - القشدة الحامضة 80 مل
طريقة تحضير برغر كيتو
اخلطي اللحم المفروم والتوابل
شكلي قطع برغر
اقلي البرغر على نار متوسطة، أو اشويها على الشواية، في كمية الزبدة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لون البرجر ورديًا فاتحًا أو ينضج تمامًا - حسب الرغبة.
في طبق قدّمي البرغر مع الجبن والأفوكادو والخس وهالابينو والقشدة الحامضة.
يمكن تحضير صوص الجبن بدل شرائح الجبن
مايونيز كيتو بدل الساور كريم - القشدة الحامضة
طريقة أخرى لتحضير البرغر المنزلي
وتحضير خبز مدور برغر
وشخصيًا أفضّل البرغر المليء بالعصير مع سوتيه الفطر والبصل مع المايونيز ومع ورق الخس أو الملفوف
