حضري هذا الطبق قليل الكاربهداريت
المقادير
- فطر مقطع شرائح أو كامل حسب الرغبة
- ثوم مفروم
- زبدة وتأكدي أن تكون بدرجة حرارة الغرفة
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم ناعم
- رشة زعتر مجفف
- ملح بحري
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- نضع في مقلاة كلاً من الزبدة والزيت ونحرك حتى تذوب ثم نضيف الثوم ونحرك لبضعة دقائق .
- نضيف الفطر الكامل ونقلبه في الزبدة والثوم ليصبح ذهبياً من جميع الأطراف .
- ثم نضيف البقدونس ونحرك جيداً .
- نضيف رشة الملح والزعتر المجفف ونحرك لدقيقتين ثم نضع في طبق التقديم .
