صدور الدجاج الطرية من جوا ومقرمشة من الخارج؛ من الأكلات المحببة للأغلبية خاصّة أطفالي؛ كيف نحضرها بأسلوب مناسب لنظام الكيتو
مكونات اسكالوب دجاج كيتو
- صدور دجاج
- بصل وثوم بودرة
- فلفل أسود
- بابريكا - شطة كايين حسب الرغبة
www.ketoarab.com
- كوب دقيق لوز
- بيض مخفوق مع ملعقة خل وملح هيمالايا
- سمن للقلي
لتتبيل الدجاج
ملح وفلفل أسود ممكن إضافة أي نكهات مفضلة
طريقة اسكالوب دجاج كيتو
نتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل؛
نخلط دقيق اللوز مع التوابل (بصل وثوم بودرة، فلفل أسود كايين بحال رغبتيها حارّة).
www.ketoarab.com
نخفق البيض مع الملح والخل ونغمّس صدور الدجاج بالبيض، ثم نغطيها بالدقيق من الجهتين، ممكن وضع الدقيق في كيس مخصص للأكل وخلطهم بشكل أسهل.
بعد الانتهاء من كل الكمية نضع صدور الدجاج في الفريزر لمدة ساعة؛ نضع سمن في مقلاة ونضع قطع الدجاج فيها لتتحمّر ونقلبها.
يُقدّم مع التبولة كيتو ومتبل الكوسا والثومية الكيتونية.
وبالعافية.
شاهدي طريقة تحضير بروستد كيتوني
جربي أيضًا:
