هل الكاتشب كيتو؟ إذا حصلت على نوع بدون سكر ولا نشاء ولا أسماء السكر الخفية وهذا نادر مع منتجات الأسواق
بضع دقائق فقط للتحضير وطعمه أفضل بكثير من أي كاتشب يتم شراؤه من المتجر.
مكونات كاتشب كيتو
- 1 كوب طماطم (240 جم ) طازجة أو معلبة
- 1 / 4 كوب خل التفاح أو أبيض / أحمر الخل (60 مل)
- 1 بصلة صغيرة (60 جم )
- 2 فص ثوم
- 1 / 8 ملعقة بهارات
- 1 / 8 فصوص الأرض ملعقة شاي
- 3-6 قطرات من الستيفيا السائلة
- 2 ملعقة كبيرة إريثريتول أو سويرف أو أي مُحلي صحي آخر منخفض الكربوهيدرات من هذه القائمة (20 جم )
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- رشة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 1 / 4 كوب ماء أو أكثر إذا سميكة جدا (60 مل)
طريقة التحضير كاتشب كيتو
يقشر البصل والثوم ويقطع إلى قطع أصغر.
ضعي كل شيء في قدر صغير واتركيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق. أضيفي القليل من الماء إذا كان سميكًا جدًا.
ضعي كل شيء في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
انتهينا!
صبي الكاتشب في وعاء زجاجي واحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
جربي أيضًا:
