كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

دجاج مع بروكلي بالكريما

0

لا يوجد شيء مثل وصفة من الدجاج الطري والبروكلي المقرمش بصلصة ألفريدو الكريمية بالثوم والزبدة، وصفة مناسبة لحمية الكيتو في أقل من نصف ساعة. لا تحتاجين إلا لطبق السلطة بجانبها.

المكونات

  •  نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • ملح
  • فلفل
  • نصف كوب زبدة غير مملحة
  • 2 فص ثوم
  • 1 1/4 كوب كريمة طبخ بحرارة المطبخ
  • فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 3 أكواب بروكلي
  • بقدونس طازج

طريقة التحضير

  • سخني مقلاة على نار متوسطة عالية
  • قطعي صدور الدجاج إلى نصفين أفقيًا لعمل شرحات دجاج رفيعة، ثم تبلي كل منها بقليل من الملح والفلفل. 
  • نضيف الزبدة إلى المقلاة، ثم شرحات الدجاج بمجرد أن تذوب الزبدة وتسخن.
  •  يُطهى حتى النضج.خففي الحرارة إلى متوسطة.
  • اهرسي الثوم
  • سخني الكريمة. 
  • أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبًا. 
  • قلّبي الثوم حول الزبدة الساخنة المتبقية حتى تفوح رائحته لمدة 1-2 دقيقة، ثم اسكبي الكريما الدافئة.
  • اخفقي الكريمة في الزبدة ثم اتركيها على نار هادئة. اتركي الكريمة تنضج لمدة 5 دقائق ، ثم اخفقيها في البارميزان المبشور حتى تذوب تمامًا وتتلاشى. 
  • قطعي الدجاج إلى شرائح وقطعي البروكلي ثم أضيفيهما إلى صلصة ألفريدو.
  •  يقلب المزيج، ويوضع الغطاء على الوجه ويطهى لمدة دقيقتين، حتى يصبح لون البروكلي نابضًا بالحياة.
  • قدميها ساخنة ومزينة بجبنة بارميزان إضافية وبقدونس مفروم. 
الفريدو دجاج مع بروكلي كيتو كيتو بالعربي دجاج مع بروكلي بالكريما 10:28 م

مواضيع مشابهة:

دجاج بالزبدة

أرز القرنبيط

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافق قراءة المزيد