وصفة صلصة مارينارا في الكيتو دايت سهلة التحضير منخفضة الكربوهيدرات لبيتزا كيتو او وصفات زودلز كيتو أو إضافة لذيذة إلى اللحوم والخضروات.
مكونات صلصة مارينارا
- 800 جرام من الطماطم المقشرة الكاملة ويفضل نوع عضوي
- 1 كوب ماء
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 7 فصوص ثوم مقطعة بالعرض
- الملح حسب الذوق
- 2 ملاعق صغيرة من الإريثريتول
- رشة رقائق الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار
- 2 ملاعق صغيرة من رقائق البصل
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- غصن ريحان طازج أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
لا تنسي الاشتراك معنا في كيتو دايت
طريقة تحضير صلصة مارينارا
- اسكبي الطماطم من العلبة واهرسيها. أضيفي الماء إلى العلبة، واستخدميه للتخلص من كل بقايا الطماطم.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك، لا تدعيه يتحول إلى اللون البني.
- تُسكب الطماطم المهروسة والماء المحفوظ مع الملح ورقائق الفلفل الأحمر والأوريغانو. ضعي عيدان الريحان كاملاً في وسط الصلصة، واتركه ينقع أثناء الطهي.
- إذا لم يتوفر ريحان طازج، استخدمي المجفف.
- خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تتكاثف ويصبح الزيت على السطح بلون أصفر غامق.
- تخلصي من الريحان واخلطيه جيدًا واستخدميه حسب الحاجة.
يمكن استبدال الريحان بالبقدونس أيضًا
استعمليها مع: رولاتيني – لازانيا الملفوف كيتو – لازانيا بالجين كيتو وطبعًا مع وصفات بيتزا كيتو
الحقائق التغذوية لكل الكمية ولكل وصفة خذي حسب ما يسمح لك من نسب صافي الكاربهدرايت.
السعرات الحرارية: 750 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 42 جم | بروتين: 12 جم | الدهون: 61 جم | الدهون المشبعة: 8 جم | صوديوم: 1 ملجم | الألياف: 12 جم | سكر: 30 جم |
