ما هي صلصة مارينارا كيتو ـ كيفية عمل صوص مارينارا

وصفة صلصة مارينارا في الكيتو دايت سهلة التحضير منخفضة الكربوهيدرات لبيتزا كيتو او وصفات زودلز كيتو أو إضافة لذيذة إلى اللحوم والخضروات.

مكونات صلصة مارينارا

•  800 جرام من الطماطم المقشرة الكاملة ويفضل نوع عضوي
• 1 كوب ماء
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 7 فصوص ثوم مقطعة بالعرض
•  الملح حسب الذوق
• 2 ملاعق صغيرة من الإريثريتول
• رشة رقائق الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار
• 2 ملاعق صغيرة من رقائق البصل
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• غصن ريحان طازج أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

لا تنسي الاشتراك معنا في كيتو دايت

طريقة تحضير صلصة مارينارا

• اسكبي الطماطم من العلبة واهرسيها. أضيفي الماء إلى العلبة، واستخدميه للتخلص من كل بقايا الطماطم. 
• سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك، لا تدعيه يتحول إلى اللون البني. 
• تُسكب الطماطم المهروسة والماء المحفوظ مع الملح ورقائق الفلفل الأحمر والأوريغانو. ضعي عيدان الريحان كاملاً في وسط الصلصة، واتركه ينقع أثناء الطهي.
•  إذا لم يتوفر ريحان طازج، استخدمي المجفف. 
• خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تتكاثف ويصبح الزيت على السطح بلون أصفر غامق. 
• تخلصي من الريحان واخلطيه جيدًا واستخدميه حسب الحاجة. 

يمكن استبدال الريحان بالبقدونس أيضًا

استعمليها مع: رولاتيني – لازانيا الملفوف كيتو – لازانيا بالجين كيتو وطبعًا مع وصفات بيتزا كيتو

الحقائق التغذوية لكل الكمية ولكل وصفة خذي حسب ما يسمح لك من نسب صافي الكاربهدرايت. 

السعرات الحرارية: 750 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 42 جم | بروتين: 12 جم | الدهون: 61 جم | الدهون المشبعة: 8 جم | صوديوم: 1 ملجم | الألياف: 12 جم | سكر: 30 جم |