عندما نقول مع الكيتو لا حرمان فنحن نقصدها بالفعل، على مدى 4 سنوات طورت الكثير من الوصفات لتلائم حمية الكيتو، واجد بديلا صحيا لكل ما أرغب أو أحد مشتركاتي ترغب به
طبعا تعلمون أننا نحضر بسبوسة كيتو وأم علي كيتونية ونحتاج أن نحضر شيرة كيتو أو (سيرب) للبان كيك
هذه وصفتين باستخدام محلي زايلتول وهو الأفضل أو الأليلوز
شيرة كيتو باستخدام محلي أليلوز:
المكونات:
كوب ماء ketoarab.com
كوب من محلي أليلوز
طريقة التحضير:
يُمزج الماء مع محلي أليلوز في قدر متوسط الحجم
يُغلى المزيج.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك المتكرر لمدة 4-5 دقائق حتى يذوب المحلي تمامًا
دعيها تبرد تمامًا قبل الاستخدام.
مكونات تحضير الشيرة بالفانيليا
- نصف كوب إكسيليتول زايلتول
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان (اختياري)
- 1 كوب ماء ketoarab.com
طريقة عمل شراب الفانيليا الخالي من السكر
- ضعي إكسيليتول، خلاصة الفانيليا وصمغ الزانثان في قدر صغير واخلطيها.
- أضيفي الماء.
- يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق حتى يبدأ في التكاثف.
- توضع جانبا لتبرد قبل تخزينها في وعاء محكم الغلق
شاهدي أيضًا:
استخدميها مع:
بسبوسة كيتو بدقيق جوز الهند
