كنت مستعجلة جدًا، فوضعت العجينة في قالب توست وحصلت على رغيف توست جميل جدًا. بدون استخدام اي دقيق.
المكونات
100 غرام زبادي يوناني (استعملت ملعقة كبيرة من fage السادة كامل الدسم وباقي الكمية من جبن فيتا الفاخرة تكون من مصدر حيواني غير مصنوعة من زيوت نباتية سأضع الصور في آخر الموضوع)
3 بيض وملعقة كبيرة من الخل
نصف كوب اسبغول ketoarab.com ما يُعادل 40 جرام
رشة ملح بحري
توابل حسب الرغبة:
زعتر ملعقة فلفل حار
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
رشة من حبة البركة
رشة سمسم للتزيين
طريقة التحضير:
بالخلاط الكأس ، نخلط جميع المكونات جيّدا ليتجانسوا ويصبح مزيج كريمي.
في طبق عميق نضيف المزيج السائل وفوقه الاسبغول نحرّك بالملعقة ليشرب الاسبغول السوائل ننقلها فورًا لقالب التوست
انثري عليها حبة البركة أو السمسم
دعيها ترتاح ربع ساعة
سخني الفرن على 200 درجة
أدخليها حوالي 10 دقائق راقبيها لتصبح جاهزة
وصفات مشابهة:
