كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

بورتوبيلو بالسبانخ كيتو

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

فطر محشي سبانخ وجبن

المقادير
اثنين فطر منظف من الداخل و ممسوح بفوطة مبللة.
كوب سبانخ مقطع ومسلوق
واحد بصل مقطع صغير
حبه فلفل بارد مقطعه صغير
اثنين ثوم مهروس
ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
زعتر مجفف
ملح وفلفل اسود وثوم بودره
2 ملاعق طعام جبن كريمي ريكوتا او فيلاديلفيا
30 غ جبن بارميزان وموزريلا

الطريقة
ينظف الفطر جيدا ويدعك بالخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والثوم البودرة والزعتر من الجهتين ويوضع بفرن حامي على درجة 180 لمدة ربع ساعة بصينية فيها ورق زبدة.
بمقلاة يتم تحمير البصل والفلفل البارد بالقليل من زيت الزيتون وعندما يشقر يضاف له السبانخ و يقلب بالملح والفلفل.
ينقل الخليط بعيدا عن النار ويضاف له البارميزان و الجبن الكريمي ويقلب.
نخرج الفطر من الفرن ونحشيه بالخلطه ويضاف له الموزريلا من أعلى
يعاد للفرن مده 5 دقائق او حتى يذوب الجبن ويقدم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد