تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
الدهون الضارّة والصحية في الطبخ
الفرق بين الدهون الضارة و الصحية المستخدمة بالطبخ
عليك تجنب الزيوت النباتية و المهدرجة مثل المرجرين و زيوت الطبخ كزيت الذرة و عباد الشمس و فول الصويا الخ. وأيضا يجب الاحتراز لمكونات الأطعمة لأن الشركات التجارية تقوم بدس هذه الزيوت لأنها…
ديسباسيتو كيتو
كيك غارقة بالشوكولا لمحبّي الشوكولا؛ وصفة كيتونية تأخذك لأجواء البرازيل.
المكونات
بيضة
ملعقة فانيليا سائلة
محلي كيتوني حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر
ملعقتين كاكاو
2 ملعقة كبيرة دقيق لوز
2 ملعقة…
فطيرة قرنبيط بالبيض
طعم أخذني عندما كنت صغيرة وتحضر لنا أمّي عجّة البيض المقلية؛ أحب الأطباق العائلية ودومًا أحاول أن يكون الطبق مناسب للصغار لمشاركتنا اكلنا الكيتوني. كانت لذيذة وساخنة.
حضرتها بطريقتي الكيتونية المميزة.
المكونات:
قرنبيط
بيض
…
الفلفل الحارّ الكايين
الفلفل الحار ملك الأعشاب الطبية. استمتعي بإضافته لوصفات الكيتو
ما هو كايين الفلفل؟الفلفل الحريف كايين هو نوع من الفلفل الحار. ينتمون إلى عائلة البهارات من النباتات المزهرة ويرتبطون ارتباطًا وثيقًا بالفليفلة الحلوة والجالبينو.الفلفل…
الكيتو فلو!
هذه بعض الأعراض التي قد تُصاب بها إن لم تتدرج بنظام الكيتو أو لم تلتزم ببعض القواعد.
بذور الشيا
بذور شيا من الأطعمة الخارقة (سوبر فوود) بذور سوداء صغيرة من نبات شيا (سالفيا هيسبانيكا). موطنها المكسيك وغواتيمالا، كان طعامًا أساسيًا للأزتيك والمايا القدامى. في الواقع ، "شيا" هي كلمة المايا القديمة ل "القوة" تحتوي بذور شيا على…
توست كيتوني بدون بيض
هذه الوصفة تحتوي على بذور الكتان - بذور الكتان كثيفة ولينة ورطبة. الكمية لشخص واحد، يحضّر بالميكرويف او ربع ساعة بالفرن -
كلما كان دقيق بذور الكتان أنعم، كان الخبز متماسكًا بشكل أفضل. أطحن بذور الكتان على عدة دفعات لأحصل على دقيق ناعم…
قهوة بالزبدة
قد يكون من أغرب ما سمعته بمجرد بحثك عن حمية كيتو هو قهوة بولت بروف (المضاد للرصاص) ، بكل بساطة، إنها قهوة ممزوجة بالزبدة وزيت جوز الهند أو MCT oil لمساعدتك على الشعور بالشبع واليقظة والتركيز لبدء يومك.
هذه القهوة غير أساسية لحمية الكيتو…
تشيز كيك بالفراولة
فقط 20 دقيقة من التحضير لإعدادتشيز كيك بالفراولة والخالية من السكر المُضاف نستعمل محليات مناسبة لحمية الكيتو.
ُتناسب هذه الوصفة لجميع أفراد الأسرة.
مكونات تشيز كيك الفراولة
مكونات قاعدة تشيز كيك الفراولة:
2 كوب دقيق…