فلفل محشي كيتو

الفلفل المحشو باللحم المفروم ومغطاة بالجبن الذائب.

وصفة منخفضة الكربوهيدرات ولذيذة ومليئة بالألوان، جربيها مع اللحم المفروم أو الدجاج، بعض المشتركين يفضلون حشوة الدجاج وكانت لذيذة أيًا فقط لا تضيفي القرنبيط مع الدجاج.

المكونات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات

2 فص ثوم مهروس

اللحم المفروم - او دجاج

بهارات وتوابل حسب الرغبة

ملح

فلفل أسود

ملعقة صغيرة صلصة طماطم محضرة سابقًا ويُمكن الاستغناء عنها او إضافة ملعقة جبن كريمي

1 كوب قرنبيط مبشور (اختياري) - لا أ ضع عادة وأفضل كوب من الفطر المقطع

حبات الفلفل (فليفلة ملونة) متوسط ​​الحجم

أي نوع من الجبن منخفض الكربهدرايت أفضل حشوه بالقشقوان مع الموزريلا أو التشيدر

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية
2. ضعي قدرًا كبيرًا على نار عالية وأضيفي الزيت والبصل والثوم. اقلي البصل حتى يصبح شفافًا.
3. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ، ثم يُضاف البهارات والملح والفلفل وصلصة الطماطم. اخلطي جيدا.
4. اخفضي الحرارة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. نضيف القرنبيط المبشور ونقلب أرز القرنبيط مع اللحم ونرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا.
6. تحضير الفلفل عن طريق تقطيع الغصن وإزالة البذور واللب من الداخل. ضعيهم في طبق للخبز مع توجيه الجوانب المقطوعة لأعلى.
7. يُسكب مزيج اللحم المفروم بالتساوي بين الفلفل
8. غطي الصينية وادخليها الفرن
9. تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ليصبح الفلفل طريًا.
10. أخرجيها وأضيفي الجبن وأعيديها مرة أخرى حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني. 
11. قدميها على الفور.

يُمكنكِ تقطيعها أنصاف أيضًا وحشوها

القيم الغذائية لكل حبة:

 125 جم | سعرات حراريه: 338 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 8 جم | بروتين: 20 جم | الدهون: 24 جم | الدهون المشبعة: 10 جم | كوليسترول: 73 ملغ | صوديوم: 595 مجم | البوتاسيوم: 639 ملجم | الألياف: 5 جم | السكر: 3 جم

وصفات مشابهة:

قوارب الكوسا

كسرولة تشيز برغر