وجبة صحية مزيج نكهة السبانخ وجبن الفيتا تصلح للأطفال وللكبار كوجبة بديلة لطبق البيض التقليدي
المكونات ل 9 قطع
المكونات
- 300 جرام سبانخ
- 50 جرام جبنة فيتا مفتتة
- 2 بصل أخضر مفروم ناعمًا
- 7 بيضات
- ¼ كوب كريمة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة واطبخي السبانخ والبصل الأخضر برفق حتى يذبلوا.
- أطفئي النار تحت المقلاة.
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت.
- يخفق البيض مع الكريمة.
- ادهني صينية المافن بالزبدة جيدًا
- في وعاء، أضيفي خليط السبانخ وجبنة الفيتا.
- تخلط جيدا وتتبل الملح والفلفل.
- تُسكب كميات متساوية من الحشوة في قالب الكعك المدهون بالزبدة.
- يُسكب مزيج البيض فوق الحشوة.
- اخبزيها لمدة 20-23 دقيقة حتى تتماسك.
الحقائق التغذوية: لكل قطعة
السعرات الحرارية: 98 ك
الكربوهيدرات: 2.1 جرام
البروتين: 6 جرام
الدهون: 7 جم
الألياف: 0.8 جم
