حِلى الكاسات أو شوكولا موس؛ وصفة مناسبة للمبدتئين بالنظام الغذائي الكيتوني تغنيكم عن اغراءات الشوكولا بكلّ أشكاله.
المكوّنات:
100غ شوكولا خام غير محلّى.
50غ زبدة مناسبة للنظام الكيتوني.
ربع كوب ماء دافئ.
محلّي مناسب للنظام الكيتوني استعملت مونك فروت والكمية حسب رغبتكن من 4-5 ملاعق.
كوب كريمة تقيلة خفق حلويات مناسبة للنظام الكيتوني.
نقط فانيليا
طريقة التحضير:
نذوب المحلّي بالماء.
نقطّع لوح الشوكولا.
نضيف كل المكوّنات بقدر مناسب على نار خفيفة ونبدأ التحريك، لتذوب كل المكوّنات وتتجانس بشكل جميل؛ أرفعها عن النّار وأستمر في التحريك لتبدأ حرارتها تنخفض.
في كوب التقديم أضع كمية من خليط الشوكولا وفوقه ملعقة من الغرانولا الكيتوني
ملاحظات:
ممكن تزيينها بكريمة بيضاء مخفوقة مع الفانيليا.
او ملعقة من زبدة الفول الكيتوني.
كما يمكنك إضافة ملعقة من صوص الكراميل الكيتوني على الخليط أو للتزيين.
الكمية كبيرة ممكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة طويلة واستعمالها كشراب (سيرب) فوق الفطائر المحلاة.
ممكن وضعها في قوالب سيليكون في المجمّد واستعمالها لتحضير شراب الكاكاو؛
يُمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النسكافيه مع الخليط.
ثم أكمل الكوب بطبقات؛
