بهذه الوصفة لا تحتاجين إلى أي نوع دقيق،
عجينة هذه الوصفة أستخدمها بصنع خبز مناسب لساندويشات الشاورما؛
هذه المرة أحببت صنع المناقيش بحال عدم توفر دقيق مناسب لنظام الكيتو؛ ومن ناحية ثانية لأقدّم أطفالي الطحينة والاستفادة من منافعها.
مكونات مناقيش كيتو بدون دقيق
3 بيض وملعقة خل
3 ملاعق كبيرة طحينة تكون من السمسم الطبيعي
3 ملاعق كبيرة اسبغول (قشور السيليوم) - مع خبز الشاورما استغنيت عنها لتكون اقرب لعجينة البان كيك
2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح بحري www.ketoarab.com
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ولا تنسين إضافة أي توابل محببة لديكِ
طريقة مناقيش كيتو بدون دقيق
نخفق البيض مع الخل ونخلط كلّ المكوّنات
بمقلاة على النار نفرد العجينة - قبل تسخين المقلاة وتحكمي بحجمها حسب الرغبة
أشعلي النار على حرارة متوسطة
بعد دقائق اقلبيها
ادهني الحشوة المفضلة
الحشوة ممكن تكون:
اي نوع جبن مناسب لنظام الكيتو
لبنة وزعتر أكيد
تأكدي أن نوع الزعتر مناسب لحمية الكيتو غير مضاف له قضامة أو قمح
وصحتين وهنا
جربي أيضًا:
