يمكنكِ تحضير كمية من المقرمشات والاحتفاظ بها لاستخدامها مع السلطات، أو للتغميس
المقادير :
كوب بذور الكتان ذهبية أو بنية حسب الرغبة
نصف كوب ماء
ketoarab.com
ملح هيمالايا
نصف ملعقة صغيرة من كل:
توابل إيطالية
زعتر
فلفل أسود
فلفل حار
@ketoarabi
كمّون
يمكنكِ إضافة الكزبرة، روزماري حسب ما ترغبين من نكهات.
للتزيين:
حبة البركة
سمسم
الطريقة :
في وعاء مناسب للخلط، أضيفي بذور الكتان المطحونة، وكل التوابل، اخلطي جيدًا ثم اسكبي الماء.
نعجن الخليط جيدا
نضع العجينة بين ورقتين زبده ونفردها بالفرادة قدر المستطاع لتصبح طبقة رقيقة جدًا . ketoarab.com
نقصّ العجينة بالسكين حسب الرغبة أو خطوط طولية وعرضية لتصبح مربعات صغيرة.
نزينها بالسمسم وبذور حبة البركة حسب الرغبة نخبزها بالفرن على حرارة منخفضة من اسفل وأعلى مدة ١٠ دقائق تقريبًا لتحمر، نتركها لتبرد ثم نفكك مربعات المقرمشات ونحفظها في علبة.
أيضًا حضري مقرمشات البارميزان
قطعي ل 30 قطعة صغيرة لتحصلي على نصف نت كارب للقطعة واستمتعي.
@ketoarabi
لحجز استشارة أو متابعة لحمية كيتو مع اخصائية التغذية / ايناس الحاج .
تواصل واتس اب من جميع الدول على الرقم: 00966508134895
