كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

لا تشعري بالحرمان في المناسبات، حضري معمول العيد بأسلوب كيتوني ليوم العيد.

المكوّنات:

3 كوب دقيق لوز

نصف كوب دقيق جوز الهند

10 غ محلي كيتوني ولكِ حسب الرغبة

100 غ سمن حيواني

ketoarab.com

مطيبات الكعك؛

طحنت ملعقة صغيرة من كل من:

محلب

يانسون نجمة

قرفة

هيل

شمر

نصف كوب كريمة

ماء زهر وماء ورد حسب الرغبة

ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

الحشوة:

جوز مجروش (أطيب) أو مطحون مع محلي وماء زهر او قرفة أو فانيليا لكِ حرية اختيار النكهة التي تفضلين.

فستق حلبي يُطحن مع محلي وما شئتِ من نكهات، استعملت زبدة فستق حلبي جاهزة بدون إضافات، وأضفت عليها محلّي كيتوني وماء زهر.

ketoarab.com

طريقة التحضير:

نخلط الدقيق مع التّوابل والمحلي

نبسّ نوعي الدقيق بالسّمن يمكن تركه فترة ساعتين أو قبل يوم (حضرته بنفس اللحظة)

نضيف ماء الزهر والورد ونضيف الكريمة بالتدريج لتتشكل عجينة سهلة التشكيل.

الأفضل تركها ترتاح على الأقل نصف ساعة.

طريقة التشكيل:

نجهز قوالب المعمول، أفضل كل حشوة بقالب مختلف، نضع قطعة من ورق النايلون ونضع كمية المعمول نملأ القالب جيدًا ونضع القليل من الحشوة ونغلقه بقطعة أخرى كالعادة بتحضير المعمول.

ketoarab.com

نسخّن الفرن 170 درجة وندخل المعمول من فوق وتحت، ونراقبه يُمكن نحتاج إطفاء من تخت وتركه فترة أطول بقليل من فوق ليحمّر حسب الرغبة.

لا تبتعدي عن الفرن .

وكل عام وأنتم بخير وعافية.

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد