كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

معمول العيد كيتو

2

لا تشعري بالحرمان في المناسبات، حضري معمول العيد بأسلوب كيتوني ليوم العيد.

مكونات معمول العيد

3 كوب دقيق لوز

20210513 0031225069600199677764989 كيتو بالعربي معمول العيد كيتو 1:12 م

نصف كوب دقيق جوز الهند

10 جرام محلي كيتوني ولكِ حسب الرغبة

100 غ سمن حيواني

ketoarab.com

مطيبات الكعك

طحنت ملعقة صغيرة من كل من:

محلب

يانسون نجمة

قرفة

هيل

شمر

نصف كوب كريمة

ماء زهر وماء ورد حسب الرغبة

ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

الحشوة:

جوز مجروش (أطيب) أو مطحون مع محلي وماء زهر او قرفة أو فانيليا لكِ حرية اختيار النكهة التي تفضلين.

فستق حلبي يُطحن مع محلي وما شئتِ من نكهات، استعملت زبدة فستق حلبي جاهزة بدون إضافات، وأضفت عليها محلّي كيتوني وماء زهر.

ketoarab.com

طريقة تحضير معمول العيد

نخلط الدقيق مع التّوابل والمحلي

نبسّ نوعي الدقيق بالسّمن يمكن تركه فترة ساعتين أو قبل يوم (حضرته بنفس اللحظة)

نضيف ماء الزهر والورد ونضيف الكريمة بالتدريج لتتشكل عجينة سهلة التشكيل.

الأفضل تركها ترتاح على الأقل نصف ساعة.

طريقة التشكيل:

نجهز قوالب المعمول، أفضل كل حشوة بقالب مختلف، نضع قطعة من ورق النايلون ونضع كمية المعمول نملأ القالب جيدًا ونضع القليل من الحشوة ونغلقه بقطعة أخرى كالعادة بتحضير المعمول.

ketoarab.com

نسخّن الفرن 170 درجة وندخل المعمول من فوق وتحت، ونراقبه يُمكن نحتاج إطفاء من تخت وتركه فترة أطول بقليل من فوق ليحمّر حسب الرغبة.

لا تبتعدي عن الفرن .

وكل عام وأنتم بخير وعافية.

20210512 22290831339313503582530 كيتو بالعربي معمول العيد كيتو 1:12 م
20210512 2229524443303654321155243 كيتو بالعربي معمول العيد كيتو 1:12 م
20210512 2230125331168991089729897 كيتو بالعربي معمول العيد كيتو 1:12 م

جربي أيضًا:

تارت البيكان كيتو

مفروكة الفستق كيتو

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافق قراءة المزيد

Translate »