لا تستغربوا، نعم البرتقال ممنوع في نظام الكيتو لكن يُمكن أن نستعمل القشور.
المكوّنات:
2 بيض مع ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا ketoarab.com
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
محلي حسب الرغبة
بشر برتقال حسب الرغبة الكمية وضعت تقريبا ملعقة صغيرة
نصف كوب كريمة طبخ كامل الدسم
نصف كوب دقيق لوز
2 ملعقة مبشور جوز الهند
قطر لسقي الكيك:
ربع كوب ماء مع ظرفين محلي كيتوني على النّار قليلا ثم نضيف بشر برتقال ونتركه يبرد طريقة الشيرة كيتو
التزيين:
قشطة وجوز الهند ويُمكن تحضير كريمة خفق.
طريقة تحضير الكيك:
بالخلاط العادي نضيف المواد السائلة ثم الجافة بالتدريج ونخلط جيّدا، نصب الخليط في قالب صغير مدهون أو مغلف بورق زبدة مناسب للفرن، ندخلها فرن ساخن حوالي ربع ساعة حرارة 180 درجة.
عند خروجها من الفرن نُسقيها الشيرة / القطر
تُترك لتبرد تماما وتزيّن بالكريمة وجوز الهند.
أو مبشور جوز الهند
وتقدّم.
