مزيج جميل بين طعمي الليمون والزعفران يعطي انتعاش الصيف، مع نكهة جوز الهند الخفيفة.
كيكة الزعفران والليمون:
المكوّنات:
كوب إلا ربع دقيق جوز الهند
ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
ملعقة بشر قشر ليمون
3 بيض
نصف كوب كريمة طبخ يُضاف له خيطين زعفران
ملعقة صغيرة عصير ليمون
محلي كيتوني ناعم ketoarab.com
نصف كوب زيت جوز الهند
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
صوص الزعفران:
نصف كريمة خفق مناسبة لحمية الكيتو
ملعقة كبيرة جبن كريمي استعملت فيلادفيا
خيطين زعفران
تحضير كريمة الزعفران:
نخفق الجبن ويُضاف الكريم تُنقع بخيوط الزعفران، نحرّك الكريمة جيّدًا، يُمكن نقع الكريمة قبل بليلة وتُحفظ بالثلاجة.
تحضير الكيك: نخفق المواد السايلة ونضيف الجافة، نخلط الكيك ونسكبه في قالب صغير،
نجهز الفرن، الفرن 180 درجة، بتاخد تقريبا 15 دقيقة .
تركتها تبرد وسكبت عليها الصوص.
شاهدي أيضًا:
