تشوكلت كيتو كيك:
وصفات حمية الكيتو يُعجب فيها حتى الغير كيتونيين، وفي الكثير من الأحيان إن لم تخبرهم أنها بدون دقيق لا يعرفون إلا طعمها اللذيذ.
كيك الشوكولاتة
بدون طحين
سهل ان يصنع
جميل للمناسبات
7 مكونات فقط
وخالي من الغلوتين
الوصفة
المقادير:
كوب دقيق لوز
3 بيض مع ملعقة الخل
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
محلي حسب الرغبة استخدمت نصف كوب اريثيرتول
ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ باودر
نصف كوب كريمة كاملة الدسم قليلة الكاربهدرايت
ثلث كوب زيت جوز الهند او زبدة من مصدر حيواني ذائبة
نصف كوب كاكاو خام بودرة غير محلى مناسب لحمية الكيتو
طريقة التحضير:
كل المكونات بحرارة المكان
نسخن الفرن
نخلط المواد الجافة، ونخلط المواد السائلة، نضيف المواد الجافة اثناء الخلط بهدوء.
نصبهم في قالب مناسب للفرن مدهون زيت جوز الهند
ندخلهم فرن ساخن حوالي 25دقيقة بالفرن من تحت وفوق 180 درجة الحرارة.
للتغطية غاناش الشوكولا:
نصف كوب كريمة
ملعقة صغيرة فانيليا
حبات شوكلت خام سأضع الرابط من موقع ايهيرب
محلي كيتوني استعملت اريثيرتول
نخلطهم ونضعهم بالمايكرويف لمدة 30ثانية
نخرجهم نخلطهم جيدًا ثم نعيدهم 30ثانية اخرى.
وأحبّ إضافة ملعقة زيت جوز الهند وخلطهم من جديد ثم تزيين الكيك بعد أن يبرد تمامًا
زيني حسب الرغبة بطبقة كريمة سميكة او غاناش خفيف مع الفواكه الكيتونية
وبالعافية
يمكنِك تحضير قالبين نفس الحجم ووضع طبقة من كريمة الشوكولا في الوسط واستمتعي
