من ألذ وصفات البيتزا
قاعدة بيتزا كيتو من العجينة الدسمة منخفضة الكربوهيدرات سهلة مع دقيق اللوز. فقط 4 مكونات وأضيفي الملح بالطبع! متموجة ، مطاطية ، وجاهزة في 20 دقيقة.
قاعدة للبيتزا بالعجينة الدسمة كيتو بدقيق جوز الهند. يمكن تحضيرها بدقيق اللوز أيضا
ويوجد وصفات كثيرة جربيها مثل:
إن كان دقيق اللوز غير متوفر استخدمي دقيق جوز الهند قاعدة بالعجينة الدسمة مع دقيق جوز الهند
المكونات
- 1 1/2 كوب جبنة موزاريلا (مبشورة)
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريم (مقطعة إلى مكعبات)
- بيضة كبيرة (مخفوقة مع ملح وملعقة خل )
- 3/4 كوب دقيق اللوز
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية).
- اخلطي الموزاريلا والجبن الكريمي في وعاء كبير. وأدخليها ميكروويف لمدة 90 ثانية، مع التحريك مرة ثم أدخليها مرة ثانية.
- يحرك البيض المخفوق ودقيق اللوز يعجن بيديك حتى تتشكل العجينة. إذا أصبح من الصعب عجنه أعيديه للميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتخفيف ذلك.
- افردي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة إلى سمك 1/4 بوصة أو 1/3 بوصة، باستخدام يديك أو نشابة آلة الفرد أفضل. استخدمي شوكة لعمل الكثير من الثقوب في جميع أنحاء القاعدة لمنع النفخ.
- اخبزيها لمدة 6 دقائق. اصنعي المزيد من الثقوب في أي مكان حيث ترين فيه فقاعات.
- ادهني الوجه بصلصة البيتزا والحشوة حسب الرغبة
- اخبزي لمدة 3-7 دقائق أخرى
