بيتزا الصاج بحشوة التونة والموزريلا لحمية كيتو
المكونات:
ربع كوب جبن موزريلا مبشور
بيضة
ملعقة كبيرة دقيق اللوز.
رشة ملح وفلفل اسود
الحشوة:
تونة مصفاية
شرائح زيتون
ملعقة كبيرة موزريلا
طريقة التحضير:
نخفق البيضة مع الملح ونضيف الموزريلا نقلبهم جيدًا ونضيف دقيق اللوز، نخلط ونعجنهم جيدًا لنحصل على عجينة لينة، نبلل يدنا بالماء ونفردها في مقلاة غير لاصقة نتحكم بحجمها وسمكها؛ ممكن مسح المقلاة بقليل من السمن البلدي أو رشة زيت زيتون.
www.ketoarab.com
عندما تبدأ الأطراف بالاحمرار نقلبها الجهة الثانية ونضع كمية التونة بشكل متساوٍ
شرائح الزيتون
وننثر الموزريلا
نغطيها ليسيح الجُبن وتقدّم.
www.ketoarab.com
وبالعافية.
ملاحظة ممكن أن تكون العجينة قاعدة للبيتزا:
نقوم بإضافة توابل للبيضة مثل رشة ثوم أو بصل، بابريكا، فلفل حار، اوريغانو
ويوجد وصفات كثيرة جربيها مثل:
حلو مره كيف اشوف الباقي من الوصفات