لن تصدّق ان طعمها طعم الغريبة بدقيق القمح الذي اعتدنا عليه، إلا أنّه بدقيق مناسب لنظام الكيتو؛ صحي، لذيذ ومُشبع.

المكوّنات:

• نصف كوب دقيق جوز الهند؛ يكون ناعم جدًا.
• نصف كوب سمن حيواني بلدي بحرارة المكان
• ربع كوب محلي مطحون ناعم جدًا استعملت مونك فروت.

طريقة التحضير:

يُسخن الفرن؛ الشبك في النصف؛ نضع السمن على الدقيق ونفركه جيدًا ونضيف المحلي ونعجنهم بشكل جيّد لتُصبحَ العجينة سهلة التشكيل، لا تقلقي اذا وجدتيها ما زالت غير متاسمكة فقط أضيفي القليل من السمن.

شكليها كما ترغبين؛ كرات صغيرة او مفتوحة، زينتها بالصنوبر والفستق الحلبي.

بالفرن حوالي 7- 8 دقائق فقط لا أكثر والحرارة من تحت فقط و170 درجة.

شاركي الوصفة مع عائلتك الكيتونية وصحتين وهنا.