هل كنتي تعلمين أن وصفة بقدونسية كيتو تصنع فقط بمكونين، البقدونس والطحينة
مكونات بقدونسية كيتو
- بقدونس مفروم ناعمًا
- 1/3 كوب طحينة - زبدة السمسم
- 1/3 ماء
- عصير 1 ليمونة
- ملح
طريقة تحضير بقدونسية كيتو
يُفرم البقدونس ناعماً ، أو إذا كان لديك محضرة طعام ، يمكنك استخدامه وهو أقل استهلاكا للوقت.
في أثناء ذلك، حضري صلصة الطحينة بشكل منفصل، ابدئي بصب صلصة الطحينة في وعاء، وابدئي بإضافة نصف هذه الكمية تدريجياً وابدئي في التقليب، في البداية سوف تتكاثف الطحينة ويبدأ اللون في أن يصبح أفتح، اسكبي المزيد من الماء واستمري في التقليب حتى يصبح أكثر سيول،ثم أضيفي عصير الليمون والملح، واضبطي المذاق.
اخلطي الطحينة مع البقدونس المفروم وقدميها بجانب المشويات وأطباق الكبدة واستمتعي
استخدمي ما يناسب حصتك من الدهون
أحيانًا أضيف شرائح بندورة ثوم مهروس أو بصل، فلفل أحمر أو شطة كذلك طعمها لذيذ جدًا
جربيها مع:
وصفات مشابهة:
