أحببت أن يكون أول ما أقدمه لكم هو هدية للزوار وللمهتمين بنظام الكيتو دايت واحببت ان تكون هذه الهدية شيكولاتة لذلك قدمت لكم هذه الوصفة نوتيلا الكيتو

كوب من البندق المقشر (150 جم / 5.3 أوقية)
1 / 2 كوب لوز (75 جم / 2.6 أونصة)
1 شوكولاتة داكنة ، 85-90 ٪ كاكاو (100 جم / 3.5 أوقية)
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند الخام (15 جم / 0.5 أوقية)
2 ملعقة طعام مسحوق سكّر مناسب لحمية الكيتو (20 جم / 0.7 أوقية)
1 ملعقة طعام مسحوق كاكاو (5 جم / 0.2 أوقية)
2/1 ملعقة صغيرة مستخرج الفانيليا
اختياري: 1 / 2 كوب حليب جوز الهند أو كريمة جوز الهند (120 مل / 4 أوقية)

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت / 190 درجة مئوية. انثر البندق، واللوز على صينية الخبز وانقلها إلى الفرن. يُحمص لمدة 8-10 دقائق ، حتى يصبح لونه خفيفًا. أزل المكسرات من الفرن واتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.

إذا كنت تستخدم البندق الكامل غير المقشور: فبمجرد تحميصه وتبريده ، افرك البندق في يديك لإزالة البقع. هذا يجعل الزبدة ناعمة وتتجنب الطعم المر الذي تنتجه القشور

في هذه الأثناء ، تُذوب الشوكولاتة بزيت جوز الهند في حمام مائي. ضع وعاءًا فوق وعاء مع الماء المغلي واترك الشوكولاتة تذوب مع التحريك أو بالميكرويف.
ضعي المكسرات في ماكينة الطعام مستعملًا النبض حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الشوكولاتة الذائبة وزيت جوز الهند و السكر المسحوق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الفانيليا. إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند ، قم برذاذه ببطء إلى ألة تحضير الطعام أثناء المزج (لمنع الشكولاتة من التقسيم ، استخدمي حليب جوز الهند الدافئ أو الكريمة).

ملحوظة

إذا كان الخليط لا يزال جافًا جدًا، أضف ملعقة أخرى من زيت جوز الهند أثناء المزج.

اسكبيها في مرطبان واتركيها تبرد واحفظيها لمدة تصل إلى 3 أشهر (أو حتى أسبوع واحد إذا كنت تستخدمين الكريمة أو حليب جوز الهند).
استمتع مثلما تفعل نوتيلا!

إذا أعجبتك الوصفة شاركيها مع صديقاتك

يمكنك المتابعة على منصات التواصل الإجتماعي

أرسل

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

نسعد بمقترحاتكم

شاركنا رأيك ونصائح لتطوير الموقع

4 + 5 =