شوربة الدجاج بالكريمة
من الأطباق الأساسية على سفرة شهر رمضان المبارك، الشوربة.
نوعي بتحضيرها مع نظام الكيتو .
حضرت شوربة الدجاج بالكريمة لتحضيرها تحتاجين؛
المكونات:
صدر دجاج مقطع
ملعقة زنجبيل طازج مبشور ناعم
ملح
ملعقة كبيرة من الزبدة. (احرصي أن تكون زبدة حيوانية عضوية)
كريمة طبخ
مرق دجاج
فطر شرائح أو كامل حسب الرغبة
ملعقة دقيق لوز (اختياري)
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ثوم مهروس.
طريقة التحضير :
شوربة الدجاج بالكريمة
في قدر سخني الزبدة،اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي قطع الدجاج، قلبي باستمرار الى ان يجف الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
ketoarab.com
اضيفي الفطر وقلبيه مع الدجاج الى ان تتصاعد رائحته ويذبل، انثري فوقه ملعقة دقيق لوز.
أضيفي المرق، الملح، الفلفل وقلبي من وقت لآخر الى ان يغلي، غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة لحوالي 10 دقائق.
اضيفي الكريمة، دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم ضعي الشوربة في اطباق التقديم، انثري فوقها البقدونس، قدميها مباشرة.
يُمكن طحنها باستخدام الخلاط أيضا لتصبح ناعمة وتقديمها.
وبالعافية
