شوربة الكوسا كيتو

مكونات

• 2 كوب كوسة مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم مجفف
• 1 كوب ماء مغلي او مرق دجاج
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون و زبدة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة أو زعتر أو ريحان
• 1/2 كوب جبن شيدر مقسم إلى قسمين

طريقة التحضير

1. يُضاف الكوسا المفروم والبصل المفروم المجفف إلى وعاء الميكروويف ويخلط. 
2. ضعيها في الميكروويف لمدة 4 دقائق ثم أضيفيها إلى خلاط عالي السرعة.
3. بقدر مناسب ضعي المرق ليغلي وأضيفي الكوسا
4. نضيف البهارات وزيت الزيتون ونصف كمية الجبن.
5. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا
6. اسكبي في طبقك وزيني بباقي جبن التشيدر مع بقدونس مفروم حسب الرغبة.

لكل وجبة: 204 سعرة حرارية  / 16.5 جم دهون / 6.2 جم كربوهيدرات / 1.4 جم ألياف / 9.1 جم بروتين = 4.8 جم كربوهيدرات صافية

جربي :

شوربة القرنبيط كيتو