تشيزكيك كيتو بدون فرن

وصفة سريعة وسهلة للتشيز كيك بدون فرن

المكونات:

للقاعدة:

• 1 كوب دقيق لوز
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• رشة ملح بحري
• 1 ظرف ستيفيا (اختياري)

لطبقة الجبن:

• 200غ جبن كريمي طري
• نصف كوب كريمة حامضة أو زبادي يوناني كامل الدسم منخفض الكربوهيدرات
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• نصف كوب إريثريتول
• رشة ملح بحري

للتزيين :

توت العليق وأوراق النعناع

القاعدة:

في وعاء مناسب قلبي مكونات القاعدة (الكرست) معًا حتى يشبه الخليط الرمل.

جهزي الأكواب : وزعي الخليط بين 4 أكواب تقديم.

• تحضير الحشوة: ضعي الجبن الكريمي والزبدة في وعاء واستخدمي الخلاط اليدوي للخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي باقي المكونات واخلطي حتى تتجانس.

• يُمكنكِ استعمال موزع الكريمة، وتوزيع طبقة الجبن فوق القاعدة.
•  أخيرًا ، ضعي فوقها توت العليق أو مربى الفراولة إذا رغبتِ في ذلك.

هنا تجدين طريقة مربى الفراولة كيتو