وصفة سلطة بيض مع افوكادو كيتو الصحية سريعة وسهلة التحضير ، وصفة كيتو مثالية تغطي حصة من البروتين والدهون الصحية ويمكنك الاستمتاع بها في أي وقت.
مكونات سلطة بيض مع افوكادو
- 3 - 4 بيضات مسلوقة، مقطعة إلى مكعبات
- حبة أفوكادو ناضجة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- خيارة مقشرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 20 جرام جبن بارميزان، مبشور ناعمًا
- ملعقة كزبرة مفرومة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون (نصف ليمونة)
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- بصل أخضر للتزيين المفروم
- شرائح لايم أو ليمون للتقديم
طريقة تحضير سلطة بيض مع افوكادو
- قشري الأفوكادو وضعيه وعاء مناسب
- تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- أضيفي زيت الزيتون ثم عصير الليمون، واهرسيه بالشوكة حتى يصبح ناعمًا
- ثم يضاف البيض والخيار والبارميزان المبشور والكزبرة ويخلط جيدا.
- اضبطي الملح حسب الرغبة
- تقدم مع شرائح الليمون والبصل الأخضر المفروم
كيفية الحفاظ على الأفوكادو أخضر
غالبًا ما تعاني المشتركات الموظفات من تغير لون الأفوكادو فإليكِ هذا النصائح:
للحفاظ على الأفوكادو أو أي سلطة أو صوص تحتوي الأفوكادو لتبقيها طازجة وخضراء لفترة أطول، هو استخدام عصير الليمون أو اللايم، عصير الليمون هو أحد مضادات الأكسدة القوية وسيعمل كمادة حافظة لإبطاء عملية الأكسدة.
شيء آخر يمكنك القيام به هو إضافة بعض زيت الزيتون إلى سلطتك - ملعقة واحدة تكفي. سيشكل زيت الزيتون حاجزًا بين الأكسجين ويحمي الأفوكادو من التحول السريع للون البني.
