البوتاسيوم بنظام الكيتوجنيك
يعمل البوتاسيوم مع الصوديوم، في: مراقبة ميزان السوائل في الجسم، نقل الأوامر العصبية، تقلص العضلات والحفاظ على سلامة نبضات القلب.
فهو من العناصر المهمة للجسم ومن العناصر التي صعب أن نغطي احتياجنا اليومي منه بسبب قلة تناول الخضروات .
-حتى المكملات اغلبها تحتوي على كمية قليله جدا من البوتاسيوم 100mg كحد اقصى، واحتياج الجسم 4700mg من البوتاسيوم.
يتوفر بصورة:
كلوريد البوتاسيوم، جلوكونات البوتاسيوم ومركّب البوتاسيوم – الحمض الأميني يمكن الحصول عليها بدون وصفة طبية. كلوريد البوتاسيوم وجلوكونات البوتاسيوم تستعمل بكثرة في الملح الخالي من الصوديوم (بديل الملح). الإضافات من سترات البوتاسيوم وأسيتات البوتاسيوم لا تُعطى إلا بوصفة طبية.
-من أعراض نقص البوتاسيوم :
-التعب وقلة النشاط.
-عدم انتظام واضطرابات ضربات القلب.
-احتباس السوائل وتورم القدم، وبعض الخبراء ينصحك بترك الصوديوم والملح، وانت بالحقيقة تحتاج إلى رفع استهلاكك للبوتاسيوم عن طريق الاكثار من الخضروات.
-مع نقص البوتاسيوم، المعدة لن تكون حامضية بالشكل الكافي ووقتها راح يقل كفاءة وظيفة المعدة من هضم وامتصاص المغذيات مسببة نقص بمغذيات أخرى مثل الحديد .
-أسباب نقص البوتاسيوم :
1- عدم تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، لذلك ينصح بطبق كبير من الورقيات مع كل وجبة.
2- الاستفراغ والإسهال من الأسباب المرضية لنقص البوتاسيوم.
3-العمليات الجراحية
4- التوتر وارتفاع هرمون الكورتيزون
5- السكر ومقاومة الأنسولين وداء السكري.
6- أدويه المدرات المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
7- الملح
8- نظام الكيتوجينك دايت من غير الإكثار من الخضروات سيسبب نقص بالبوتاسيوم، سيشعر الشخص بالتعب أو بالإمساك ، أو بعدم انتظام ضربات القلب.
يتوفر بكثرة في الأوراق الخضراء، واللحوم الحمراء
