مقلقل كيتو

المقلقل وصفة سعودية، تُطبخ من قطع اللحم. بقي عندي لحم مفروم معصج من تحضير وصفة سابقة فحضرّتها بطريقة المقلقل بالفرن. سأكتب الطريقة الأصلية ولكِ حرية الاختيار بنوع اللحم. المكونات: ملعقتين سمن حيواني. ملعقة كبيرة…