وافل شوكولا وقهوة كيتو

المكوّنات

• 2 حبة بيض
• 6 g كاكاو ملعقة كبيرة ≈ ملعقة كبيرة
• 1 g قهوة نصف ملعقة صغيرة تقريبًا
• 5 g فانيليا مستخلص سائل – ملعقة صغيرة ≈ ملعقة صغيرة وربع
• 48 g دقيق لوز ناعم – نصف كوب
• 1 رشة قرفة
• 24 g إريثريتول حسب الرغبة – تقريبًا ملعقتان كبيرتان ≈ ملعقتان كبيرتان
• 2 g بيكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة ≈ نصف ملعقة صغيرة
• 1 رشة ملح
• 28 g زيت جوز الهند عضوي – ملعقتان كبيرتان، أو استبدليه بزبدة عضوية بنفس الكمية ≈ ملعقتان كبيرتان
• 60 g كريمة مخففة بماء – ربع كوب ≈ نصف كوب

٦ جرام كاكاو تعادل ملعقة كبيرة تقريبًا، و٥ جرام فانيليا تعادل ملعقة صغيرة وربع تقريبًا، و٢٤ جرام إريثريتول تعادل ملعقتين كبيرتين تقريبًا، و٢ جرام بيكنغ باودر تعادل نصف ملعقة صغيرة تقريبًا، و٢٨ جرام زيت جوز الهند تعادل ملعقتين كبيرتين تقريبًا، و٦٠ جرام كريمة تعادل نصف كوب تقريبًا.