طبق جانبي ويعتبر من المقبلات العربية الشهية، والأحلى أنه مسموح جدًا لحمية الكيتو.
أضيفيه ضمن لائحة وجباتك الكيتونية واستفيدي من مكوناته الغذائية العالية
المكونات:
حبة باذنجان كبيرة مشوية بطريقتك المعتادة
ملعقة كبيرة طحينة زبدة السمسم الطبيعية بدون إضافات.
ملح ketoarab.com
عصير نصف ليمونة
ملعقة زيت زيتون
ثوم مهروس
فلفل أسود
فلفل حار
للتزيين:
زيت زيتون
ورق نعنع
طريقة التحضير:
بمحضرة الطعام نضع الباذنجان والثوم والملح ونخلط ليصبح الباذنجان ناعمًا، نضيف الطحينة والليمون وملعقة زيت زيتون ونخلط لتتجانس المكونات.
بطبق التقديم نضع حصتنا من الباذنجان ونزينه بملعقة زيت زيتون، ورق النعناع ورشة السماق.
يُمكنكِ إضافة قرن فلفل حار .
وصحتين.
