جربي صنع وافل كيتو مالح بطعم الزعتر لذيذ المذاق من البيض والجبن! أستخدم جبن التشيدر المبشور ليصبح مقرمشًا عند خبزه في صانعة الوافل
يوجد طريقتين : طريقة مع التشيدر وطريقة اخرى بجبن كريمي واسبغول بدون دقيق
المكونات:
نصف كوب تشيدر
بيضة + ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة كبيرة دقيق لوز - اختياري راجعي الاختيارات
بصل بودرة
ثوم بودرة
زعتر
شطة
فلفل حار
رشة سمسم
شرائح زيتون - اختياري
جبن إضافي
طريقة التحضير:
نخلط المكوّنات بشكل جيد ونسخن آلة الوافل
ونصبّ فيها المزيج، نتركه للحصول على القوام واللون المطلوب.
يمكن نثر المزيد من التشيدر أو موزريلا
يمكنكِ الغاء دقيق اللوز.
وصحتين
حضري من اللوافل المالح ساندويش لبنة أو جبن إضافي حسب الرغبة مع شرائح الخيار
بجانب سلطة سيزر
- جربي تجربة أنواع مختلفة من الجبن. الشيدر هي النكهة الأصلية، ولكني أحب أيضًا استخدام الموزريلا، جبنة مونتيري جاك وكولبي وجبن القشقوان للتغطية. يمكنك الجمع بين نوعين مختلفين من الجبن للحصول على نكهة إضافية - مثل مزيج من جبن الموزاريلا والبارميزان للحصول على نكهة إيطالية أو الموزريلا والقشقوان.
- التوابل اختيارية حسب الرغبة والتكهات المحببة
- جربي إضافة الخضروات مثل الكزبرة أو الكرات أو الشبت أو إضافة الفلفل للتغيير عن الزعتر.
- للحصول على وافل أخف، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من دقيق جوز الهند أو ملعقة كبيرة من دقيق اللوز إلى خليط البيض. للحصول على أفضل وافل رقيق، أضيفي 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ورشة ملح.
لوصفات وافل حلوة جربي:
طريقة ثانية لوافل كيتوني مالح
المكونات
3 ملاعق قشور السيليوم - اسباغول -
2 ملعقة كبيرة جبن كريمي فيلادلفيا أو كيري
3 بيض وملعقة صغيرة خل
ملح
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
حبة بركة
سمسم
شمر
يانسون
طريقة التحضير :
يخلط البيض و الجبن بشكل جيد ليتجانسا
تضاف بقية المقادير
يضاف الأسباغول ونخلط جيدًا
ندهن آلة الوافل بزبدة أو زيت زيتون
نسخنها
ويصب من الخليط
تُترك لمدة 7- 10 د قائق وبالعافية
