كثيرة هي الأسباب التي تجعلنا سنتناول بذور الرمان بانتظام، حتى مع اتباع حمية كيتو. لما تحويه الرّمان من مغذيات نباتية عالية القيمة الغذائية .
يعتبر الرمان من أكثر الفواكه صحة، مليء بالألياف و بمضادات الأكسدة التي تساهم في زيادة أعداد وأحجام خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين، فهي مفيدة لمرضى السّكري وما قبل السكري ولضبط سكر الدم بصورة عامة.
يحتوي الرمّان على الكثير من الفوائد الصحية، مثل الوقاية من التهاب المفاصل وأمراض القلب والسرطان، كذلك يساعد في وظيفة الدماغ وأيضًا لتعزيز القدرة على التحمل للياقة.
كل نصف كوب من بذور الرمان تحتوي على أقل من 5 جرامات من الكربوهيدرات الصافية ومنخفضة المؤشر الجلايسيمي. إذًا نستطيع القول بأنّ بذور الرّمان صديقة ومسموحة لحمية الكيتو.
بإمكانك وضع ملعقة كبيرة من الرمان مع بعض بذور الشيا وبذور السمسم وقطع الأفوكادو لتناول وجبة كيتونية مشبعة، وهكذا تستمتع بالرمّان بدون تجاوز الحد المسموح لك وتستفيد من العناصر الغذائية
هل عصير الرمّان كيتو؟
يحتوي عصير الرمان على سكر أكثر تركيزًا من بذور الرمان التي في الفاكهة مما يعني أن العصير يحتوي على نسبة أعلى من الكربوهيدرات.
وكوب من عصير الرمان 100 مل يحتوي على 12 كربوهيدرات صافية، والمؤشر الغلايسيمي يصل إلى 60 مما يعني أنّ العصير ليس صديقًا للكيتو
فإن كنت تتبّع حمية الكيتو لا تقلق من إضافة ملعقة حبوب الرّمان لطبق السلطة.
مضادات الأكسدة هي مركبات قوية تساعد في تقليل تلف الخلايا في الجسم.
