سلطة غواكامولي سلطة مناسبة لنظام الكيتو
المكونات
ثمرة افوكادو ناضجة
نصف بصلة مقطع مكعبات صغيرة
ثمرة بندورة صغيرة
عصير نصف ليمونة
فلفل اسود
ثوم مهروس
ملح بحري
ملعقة كبيرة من اوراق البقدونس المفرومة
ملعقة شبت مفروم ناعم
ملعقة كزبرة مفرومة ناعمة
شطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تُهرس الأفوكادو جيّدا بالشوكة يضاف عليها البصل، الملح، الفلفل والشطة والثوم وباقي المكونات ما عدا البندورة وتحرّك جيدا نضيف قطع البندورة نحركها ونزيّن بالبقدونس المفروم ناعم.
تقدّم مع فيليه دجاج او ستيك اللحم أوالسلمون.
