سلمون بكريمة جوز الهند والليمون طبق لذيذ مناسب لحمية الكيتو، في مقلاة واحدة وجاهز في أقل من 30 دقيقة لا يستهلك منك أي مجهود على الاطلاق ، قدمي معه أرز القرنبيط
مكونات سلمون بكريمة جوز الهند
إن مكونات هذا الطبق الكيتوني غنية جدا بنكهات متعددة تجعلك ترغبين في تناول المزيد منها والمزيد حضري قلمك لكي تسجلي المكونات ، لتكوني حاهزة لهذا الطبق الرائع:
- قطع فيليه سلمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- شرائح نصف بصلة
- 3-4 فصوص ثوم مفرومة
- كريمة أو حليب جوز الهند كامل الدسم المعلب (احرصي أن يكون خالي من النشاء ومناسب لحمية الكيتو)
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
- ملح
- فلفل
- كزبرة مفرومة طازجة للتزيين
- شرائح ليمون إضافية للتزيين
طريقة تحضير سلمون بكريمة جوز الهند والليمون
- يتبل السلمون بالملح والفلفل من جميع الجوانب.
- سخني زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يُحمر السلمون في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب. يمكن أن ينضج السلمون جيدًا في هذه المرحلة حيث سنواصل طهيه لاحقًا في الصلصة. توضع جانبا على طبق .
- يُضاف البصل ويُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج والثوم. في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخفقي حليب جوز الهند والزعتر وعصير الليمون حتى تمتزج جيدًا.
- يُسكب مزيج حليب جوز الهند في المقلاة وتُخفض الحرارة. اضيفي الملح والفلفل للمذاق.
- بمجرد أن ينضج ، أعيدي السلمون إلى المقلاة واطهيه حتى ينضج تمامًا وتسمك الصلصة
- ارفعيه عن النار ورشي عليه شرائح الكزبرة والليمون الطازجة المفرومة. قدميه ساخنا
الأفضل استخدام حليب أو كريمة جوز الهند لأنها اثقل من المحضر منزليًا
وصفات مشابهة
