حضري براونيز الشوكولا بما يناسب عندك من دقيق مناسب لحمية الكيتو، وصفتي هذه براونيز مليء بالشوكولا حضرته من دقيق اللوز.
كما يوجد وصفة سابقة بألياف الشوفان براونيز بقطع الشوكولا
وأيضا براونيز كيتو بدقيق جوز الهند
طريقة البراونيز بسيطة وسريعة، أقدّمه مع شراب الشوكولا كيتو اضغطي الرابط للوصفة
المكوّنات:
كوب رقائق الشوكولا الداكنة استعملت حبيبات مناسبة لنظام الكيتو متوفرة بموقع أيهيرب سأضع الرابط. يمكنكِ استخدام لوح كامل مناسب لحمية الكيتو ابشريه واستخدميه
أو نصف كوب مسحوق الكاكاو إذا لم يتوفر عندك رقائق الشوكولا المسموحة لحمية الكيتو
نصف كوب محلي كيتوني استعملت مونك فروت. يمكنكِ إضافة المزيد حسب الرغبة
اصبع زبدة 100 جرام أو كوب سمن وضعتُ خليط بين الزبدة العضوية وزيت جوز الهند عضوي
3 بيض وملعقة الخل
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
كوب الا ربع دقيق اللوز
القليل من رقائق الشوكولا
وأحيانا أضيف ملعقتين كريمة للتخفيف من حدة الشوكولا
للتزيين (اختياري) :
نصف كوب حبيبات الشوكولا أو غاناش شوكولا مبشورة (خام غير مضاف لها سكر) مع كريمة ومحلي كيتو وزبدة
استبدلتها بقطع شوكولا بيضاء مناسبة لحمية الكيتو فقط من باب التغيير
طريقة التحضير:
نذيب حبيبات الشوكولا مع الزبدة ونخلطها جيدًا لتتجانس، نضيف البيض والخل والمحلي والكريمة ونخفقهم جيّدا، نضيف البايكنغ باودر ، نخلط ثم نضع دقيق اللوز على دفعات، ونكمل خلطه في إناء آخر.
ketoarab.com
ثم نضيف حبيبات أو قطع الشوكولا،
بصينية مناسبة للفرن مدهونة سمن أو نبطن صينية بورق زبدة نضع خليط البراونيز وعلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو أقل وحرارة 180درجة.
طحنت ظرف ستيفيا للتزيين فوق طبقة الكاكاو لكن أصبح اللون بني ☺
