ما هي نكهتكم المفضلة؟ جمعتُ لكم ايس كريم كيتو بنكهات مختلفة، لصيف كيتوني منعش .
آيس كريم كيتو:
1- ايس كريم الڤانيليا:
????
@ketoarabi
أحضرها بطريقتين الأولى أضيف جبن كريمي
المكونات
كوب جبن كريمي
كوب كريمة خفق
ربع كوب محلي كيتوني معتمد
ملعقة كبيرة من خلاصة الڤانيليا
طريقة التحضير:
نخفق الجبن الكريمي مع المحلي والفانيليا وأضيف كمية الكريمة وأكمل خفق سريع لتتجانس وتصبح ثقيلة
أنقلها إلى الفريزر ساعتين على الأقل.
????
2-ايس كريم شوكولا كيتو :
المكونات
كوب كريمة خفق
نصف كوب محلي كيتوني معتمد
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودرة غير مضاف له سكر
يُمكن إضافة الفانيليا حسب الرغبة
طريقة تحضير ايس كريم كيتو شوكولا
نمزج المكونات جيدا نخفقها جيّدا لتصبح كثيفة نضعها في الفريزر على الأقل ساعتين
عند التقديم كسري قطع شوكولا او حبيبات شوكولا كيتو مسموح لحمية الكيتو واستمتعي.
3- ايس كريم كوفي
☕
المكونات
كوب كريمة ثقيلة مناسبة لحمية الكيتو غير مضاف لها زيوت نباتية أو سكر وقليلة الكاربهدرايت.
نصف كوب قهوة باردة سريعة الذوبان (نسكافيه) جهزيها ودعيها تبرد
كمية المحلي حسب الرغبة أضيفي نصف كوب، بالنسبة لي أستعمل كمية أقل من المونك فروت.
ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
ملعقة صغيرة من الإسبريسو المطحونة
أضع كمية المحلي بالقهوة الباردة وأذوب فيها الإسبريسو.
أخلط جيدًا ليذوب الاسبريسو.
أو ذوبي ملعقة الاسبريسو بكمية قليلة جدا من الماء ساخن ودعيها تبرد ثم أضيفيها لكمية القهوة المحلاة.
نضع الكريمة في الخفاقة نشغّل ونضيف مزيج القهوة على دفعات، نستمر في الخفق على سرعة عالية لتجمد الكريمة.
ندخلها الفريزر لمدة ساعتين على الأقل إلى 4 ساعات.
عند التقديم رشي عليها حبيبات قهوة
الوصفة هنا ايس كريم نسكافيه كيتو
@ketoarabi
4-ايس كريم الفراولة: @ketoarabi
بوصفة الفراولة يمكنكِ استخدام الزبادي اليوناني أو اللبنة المخففة أو الكريمة أو حليب اللوز أو كريمة جوز الهند
قديمًا قبل حمية الكيتو كنت أحضرّها من الزبادي العادي .
بحمية الكيتو أفضّل الكريمة أو الزبادي اليوناني مع الكريمة
مكوّنات ايس كريم الفراولة:
كوب كريمة ثقيلة مناسبة لحمية الكيتو
كوب فراولة مجمدة أو طازجة أستخدم المجمدة وأحيانًا أصنع مربى الفراولة الكيتوني ثمّ أضيفها على الكريمة والزبادي اليوناني وأخفق.
ويمكنكِ تحضير ايس كريم الفراولة بالخلاط وإدخالها الفريزر
@ketoarabi
5- ايس كريم الليمون
طعمه لا يُصدق لذيذ لذيذ
كوب كريمة خفق
100 غرام جبن كريمي استخدمت فيلادلفيا
محلي حسب الرغبة
ملعقة كبيرة قشر ليمون أصفر
ملعقة صغيرة فانيليا
وملعقة عصير ليمون
نخفق الجبن الكريمي مع المحلي وباقي المكونات ما عدا الكريمة نضيفها على دفعات ونخفق من جديد
تُخفق المكونات وندخلها الفريزر لمدة ساعتين
بعد نصف ساعة اخرجها أقلبها وأضيف شرائح الفستق الحلبي وأعيدها للفريزر
6- ايس كريم التوت
توت ازرق مع علبة زبادي يوناني سادة كاملة الدسم ومحلي كيتوني وبالخلاط.
ملاحظة
كل نصف ساعة بأول ساعة أخرج الآيس كريم من الفريزر اقلبه جيدًا ثم أعيده إلى الفريزر
أتركهم لمدة 4 ساعات تقريبًا.
هنا تجدين طريقة:
ايس كريم الأفوكادو
ايس كريم الموكا
جربي
