أولا: نظام الكيتو نظام صحي
قبل ان تبدأ هذه الحمية عليك معرفة ما هي الاغذية الممنوعة في حمية الكيتو: ما الذي لا يمكنك تناوله في نظام كيتو الغذائي؟
الأغذية الممنوعة بحمية الكيتو
1- جميع أنواع الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت الكانولا وزيت دوار الشمس
2- جميع أنواع الحبوب:
شريحة واحدة من الخبز، أو حصة صغيرة من الحبوب، يمكن أن تحتوي على 10-30 جرامًا صافيًا من الكربوهيدرات! تحتوي الحبوب والحبوب المطبوخة عادةً على 15-35 جرامًا لكل ربع كوب غير مطبوخ، اعتمادًا على النوع.قمح ، شوفان ، أرز كامل (أبيض ، بني ، ياسمين) ، كينوا ، كسكس ، بيلاف ، إلخ.
الذرة وجميع المنتجات التي تحتوي على الذرة ، بما في ذلك الفشار والتورتيلا والحصى والبولينتا ودقيق الذرة
جميع أنواع المنتجات المصنوعة من الدقيق، بما في ذلك الخبز ، الرولات، المافن ، المعكرونة ، إلخ. ketoarab.com
3- معظم الفواكه غير التوتية
تحتوي معظم الفواكه ببساطة على الكثير من الكربوهيدرات ويمكن أن تمنعك من تحقيق أهدافك إذا تناولتها. لذلك عند تناول الكيتو، ابتعد عن "الفواكه الحلوة" بشكل خاص مثل المانجو والبابايا والموز والبرتقال والتفاح.
ما عدا الأفوكادو والتوت البري.
4 - أي نوع من السكر
تحتوي ملعقة صغيرة من السكر على حوالي 4 جرامات صافية من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي كل ملعقة كبيرة على حوالي 12 جرامًا صافيًا.
- السكر الأبيض ، البني ، القصب ، السكر الخام والحلويات.
- العصائر مثل القيقب والخروب والذرة والكراميل والفاكهة
- العسل والصبار
- أي طعام مصنوع من مكونات مثل الفركتوز والجلوكوز والمالتوز وسكر العنب واللاكتوز
5- تقريبا جميع الأطعمة المصنعة
- المفرقعات و الرقائق والمعجنات وما إلى ذلك - الطعام السريع fast food بروستد، كريسبي
- جميع أنواع الحلوى
- جميع الحلويات مثل البسكويت والكعك والفطائر والآيس كريم
- الفطائر والفطائر وغيرها من أصناف الإفطار المخبوزة - المخبوزات بكل انواع الدقيق من القمح والنخالة..الخ.
- دقيق الشوفان والحبوب مثل القمح والشعير والعدس والفول والحمص
- الكربوهيدرات للوجبات الخفيفة، ألواح الجرانولا، معظم ألواح البروتين أو بدائل الوجبات ، إلخ.
- الشوربات المعلبة والأطعمة المعلبة وأي وجبة معدة مسبقًا مثل صلصات الطعام
- الأطعمة التي تحتوي على مكونات صناعية مثل المُحليات الصناعية (السكرالوز والاسبارتام وما إلى ذلك) والأصباغ والنكهات
6- المشروبات المحلاة
- مشروب غازي
- الشاي المحلى أو مشروبات القهوة المحلاة وتشمل القهوة سريعة التحضير مثل: 3 بواحد او اي نوع فيه مبيض.
- الحليب و بدائل الألبان (حليب البقر، فول الصويا، اللاكتيد، حليب اللوز وجوز الهند المحلى.)
- عصائر الفاكهة
لكن لا تقلق يوجد لكل شيء بديل تقريبًا وستعتاد الامر تدريجيًا هنا الأغذية المسموحة لحمية الكيتو
