هذه الوصفة خاصّة جدًا لمحبّات الشوكولا.
لا شكّ أنه علينا تغيير الروتين بين الحين والآخر حتى لا نملّ، كذلك بالمناسبات البعض يشعرن بالإحراج إن لم تشارك صاحباتها ما لذّ وطاب في جمعاتهن.
لكنّكِ بحمية الكيتو فهناك الكثير والكثير من الحلويات السريعة التحضير والشهية، دون أن تتأثر حميتك، حضريها بأي وقت.
من هذه الوصفات، كيكة المايكرويف، دقيقة ونصف وتكون جاهزة.
أولًا حضري الصوص للتغطية سيفرق معكِ الطعم كثيرًا.
مكونات صوص الشوكولا كيتو
نصف كوب كريمة ثقيلة.
ملعقة كاكاو بودرة خام.
محلي كيتوني حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
خلاصة الفانيليا اختياري. ليس ضروري ابدًا بوصفات الشوكولا لكنّي أحبّ هذا المزج.
www.ketoarab.com
مكونات كيك شوكولا كيتو
3 ملعقة كبيرة دقيق لوز
بيضة بحرارة المطبخ وملعقة صغيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زبدة بحرارة المكان
خلاصة الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر.
ملعقة كبيرة حبيبات الشوكولا المناسبة لحمية الكيتو.
ربع كوب كريمة كاملة الدسم من مصدر حيواني.
طريقة تحضير صوص شوكولا كيتو
نخلط المكوّنات جيّدا ما عدا الفانيليا وزيت جوز الهند ونضعهم على النّار ليثقل المزيج نطفئ النّار تحته، ونضيف الزيت والفانيليا ونخلط جيّدا. نتركه يبرد.
أو بالخلاط نضع المقادير كلها ونخلطهم لمدة ثلاث دقائق وندخلهم البرّاد.
تحضير كيك شوكولا كيتو
نخلط المكوّنات ما عدا حبيبات الشوكولا، ندهن كوب أو صحن عميق بزيت جوز الهند ونصبّ خليط الكيك، ونوزّع فوقه حبيبات الشوكولا نحرّكه لتغرق بداخله.
ندخل الطبق إلى المايكرويف لمدة دقيق ونصف.
أو الفرن ربع ساعة على حرارة 170 درجة.
أو بقدر مناسب على نار خفيفة ونغطيه.
عندما ينضج نثقبه بواسطة شوكة أو عود الشوي، ونصبّ صوص الشوكولا.
وصحتين.
ملاحظة:
يُمكنكِ إضافة ملعقة جبن كريمي لخليط الصوص حسب الرغبة.
جربي أيضًا:
