يمكنكِ تحضير هذه الوصفة المناسبة لحمية الكيتو بشكل فطيرة أو أقراص فطائر صغيرة أو تشكيلها أصابع حسب الرغبة
هذه الوصفة السريعة والسهلة تجعلك تشعر بالشبع حتى الوجبة الثانية
وتُعد وصفة صحية لخصوبة الذكور مع البيض والخضروات الخضراء مثل البروكلي والكوسا.
المكونات
- بروكلي، 2 كوب (184 جم)
- كوسة، 1 كوب (122 جم)
- 2 بيضة (86 جم)
- بصل أخضر (بصل أخضر) 1 (13 جم)
- دقيق اللوز ، 1/3 كوب (36 جم)
- مسحوق الخبز ، 1/2 ملعقة صغيرة (2 جم) اختياري وكثيرًا لا أضيفه
- ريحان طازج، ملعقتان كبيرتان (6 جم) اختياري كل النكهات
- زيت زيتون، 4 ملاعق كبيرة (60 جم)
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة شيدر نصف كوب (56 جم)
طريقة التحضير
- افصلي الزهيرات عن ساق البروكلي. يقطع البصل الأخضر والريحان.
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي البروكلي والماء. اسلقيها لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم صفيها من الماء.
- ابشري الكوسة، ثم صفيها من الماء الزائد.
- في وعاء، تُمزج زهيرات البروكلي المطبوخة والجبن والبيض والبصل الأخضر ودقيق اللوز والكوسة المبشورة والملح والفلفل وتخلط حتى تصبح كريمية (يمكنكِ استخدام محضر الطعام).
- يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة.
- باستخدام اليدين، شكلي الخليط على شكل فطائر صغيرة مسطحة وضعيها في المقلاة.
- اقلي كل جانب لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يُرفع من المقلاة ويوضع على منشفة ورقية.
قدميه بجانب سلطة كول سلو كيتو أو صوص الرانش كيتو و متبل الأفوكادو او غواكامولي
ملاحظة
يُمكنكِ الاستغناء عن الكوسا وتحضير ببروكلي فقط أو من القرنبيط
وإن كان البروكلي يسبب لكِ انتفاخ استغني عنه وحضريها من الكوسا
ويُمكن الاستغناء عن الشيدر أو استبداله بجن ماعز حسب الرغبة
يُمكن إضافة الشبت أو الكراث حسب الرغبة
شاهدي أيضًا:
