كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

فتة باذنجان كيتو

3

فتة باذنجان كيتو

الباذنجان من الخضروات المسموحة بحمية كيتو والبعض لا يحبّ الباذنجان، لكن بوصفتي هذه الكثيرات غيرن رأيهن بعد تذوقها.

20210618 1820182117036723911127593 كيتو بالعربي فتة باذنجان كيتو 1:23 م

المقادير:

باذنجان مقطع مكعبات

لحم مفروم

بصلة وسط

فلفل

ملح

سمن من مصدر حيواني

بقدونس مفروم ناعم

شرائح اللوز أو الصنوبر

طحينة

ملعقة كبيرة زبادي يوناني

ماء ketoarab.com

طريقة التحضير:

نضيف سمن على الباذنجان ونقلّبه ندخله الفرن الساخن أو على النار بقدر مناسب.

نضع اللحم المفروم بقدر على النار ونقلّبها، إن كان جاف أضيفي ملعقة سمن وضعي البصل وقلبي لينضج، ضعي الملح والفلفل وأغلقي النّار.

نحضر صوص الطحينة:

كمية الطحينة نخففها بالماء ونخفقها جيدا بواسطة شوكة لتصبح سائلة خفيفة نضيف كمية الزبادي مع التحريك المستمر وملح، فلفل، شطة حسب الرغبة والثوم المهروس.

حمّري الصنوبر أو شرائح اللوز

افرمي نصف كوب من البقدونس فرم ناعم

بصينية التقديم: ketoarab.com

نضع الباذنجان، نضع فوقه طبقة اللحم ثم نوزع الطحينة.

نزيّن بالبقدونس واللوز أو الصنوبر المحمّر

وصحتين.

تُعتبر وجبة متكاملة فقط قدّمي بجانبها ورق الخس أو الجرجير .

جربي :

فتة خضار كيتو

فتة دجاج كيتو

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافق قراءة المزيد

Translate »