وصفة فاصوليا خضراء مع دجاج كيتو هذه هي الوجبة المثالية لقضاء ليلة مليئة بالنشاط. معبأة بالبروتين من الدجاج والألياف الجيدة والعناصر الغذائية من الفاصوليا الخضراء وأطنان من النكهة. حضريها بطريقة صحية مناسبة لحمية الكيتو الصحي
مكونات وصفة فاصوليا خضراء مع دجاج
- صدور دجاج
- نصف كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم
- فطر صغير مقطّع إلى شرائح (اختياري)
- فاصوليا خضراء
- 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة طعام من بدائل السكر محلي كيتوني معتمد
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 2 فص ثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- صوص أمينو جوز الهند بديل الصويا
- صمغ الزانثان اختياري
طريقة تحضير فاصوليا خضراء مع دجاج كيتو
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون. حمّري الدجاج على كلا الجانبين حتى ينضج بالكامل ارفعيه من المقلاة وغطيه.
- أضيفي البصل والفاصوليا الخضراء والفطر إلى المقلاة. قلّبي من حين لآخر أواكشطي قاع المقلاة لإزالة أي قطع مطبوخة. سخني الخضار حتى ينضج الفطر والبصل وتصبح الفاصوليا الخضراء طرية.
- في وعاء متوسط، اخفقي باقي المكونات معًا لعمل صلصة.
- أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة مع الخضار واسكبي الصلصة فوقها.
- قلبي بلطف واستمري في الطهي حتى ينضج الدجاج.
- لتكثيف الصلصة، أضيفي صمغ الزانثان واتركيها تنضج لمدة 2 إلى 3 دقائق. ستستمر الصلصة في التكاثف بعد إبعادها عن الحرارة.
بإمكانك استخدام أوراك الدجاج أيضا بدل الصدور
جربي ايضا
