كيتو بالعربي
الكيتو نمط حياة وليس مجرد نظام غذائي

شوربة دجاج روتيسيري والملفوف

0

الحصول على الإشعارات مجانا

وصفة شوربة مناسبة للشتاء، مليئة بالبروتين والمغذيات ، يُمكن تحضيرها ببقايا دجاج مشوي من مرة سابقة والاستمتاع فيها.

المكونات

  • الدجاج مشوي مسبقًا، مقطع إلى قطع صغيرة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم أو مبشور
  • 2 سيقان كرفس مقطع مكعبات
  • 1 كوب فطر (اختياري)
  • توابل
    • 2 ملاعق صغيرة كمون
    • 1 ملعقة صغيرة مريمية (مطحون)
    • 1 ملعقة صغيرة شمر (مطحون / مهروس) (اختياري)
    • 1 1/2 ملعقة كبيرة من ريحان ، فلفل أحمر حار مطحون ، ثوم مفروم مبشور برتقال
      • أو : 1 1/2 ملعقة طعام توابل إيطالية
  • 4 أكواب ملفوف مقطع
  • 1 جزرة مفرومة
  • ليتر من مرق الدجاج (أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر، لشخص يكفي كوب مرق)
  • 2 ورق الغار

طريقة التحضير

المزيد من المشاركات
1 من 9

ضعي وعاء على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن، يُضاف الزيت والبصل والثوم والكرفس قلبيه لمدة 2-3 دقائق. ثم أضيفي التوابل.

يُضاف الملفوف المفروم ويُحرَّك لمدة دقيقة حتى يذبل. ثم تضاف باقي المكونات.

 إذا كنتِ بحاجة إلى إضافة المزيد من الماء أو إذا كنت تفضلين المزيد من المرق، أضيفي كوبًا واحدًا من الماء، في المرة الواحدة.

أخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة وغطي القدر واتركيه يطهى لمدة 30 – 40 دقيقة.

قدّميها مع خبز محمص كيتو أو خبزة ميكرويف وحمّصيها

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

ثمانية + ثمانية عشر =

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافق قراءة المزيد