شوربة البروكلي بالكريمة
نوعي بتحضير الشوربات مع نظام الكيتو .
المكونات:
كوب الا ربع مرق دجاج ( أي ماء سلق الدجاج بعظمه)
بروكلي مقطع صغير
ملعقة كبيرة من الزبدة. (احرصي أن تكون زبدة حيوانية عضوية)
بصلة صغيرة مفرومة ناعم (اختياري)
ثوم مهروس
ربع كوب كريمة طبخ
كرفس اختياري مفروم ناعم
ملعقة دقيق لوز (اختياري)
ملح.
فلفل أسود
تشيدر مبشور
طريقة التحضير :
شوربة البروكلي بالكريمة؛
@ketoarabi
في قدر سخني الزبدة، أضيفي البصل، قلبي ليصبح ذهبي اللون، أضيفي الثوم، والكرفس
اضيفي البروكلي، قلبي وأضيفي مرق الدجاج.
ketoarab.com
بعد أن يبدأ بالغليان أضيفي الكريمة الملح والفلفل وقلبي.
دعيه يغلي ليصبح ثقيلًا ثم أضيفي التشيدر قلبيه جيدا ليذوب .
اسكبي الشوربة في طبق التقديم، انثري فوقها البقدونس، قدميها مباشرة.
يُمكن طحنها أيضا لتصبح ناعمة .
وبالعافية
بحال الاستغناء عن البصل ابدي بتشويح الثوم.
