الصيام المتقطع
الصيام المتقطع ليس حمية؛ إنه نمط من الأكل وعدم الأكل. لا يتعلق الأمر بخفض السعرات الحرارية. يتعلق الأمر بالتغيير عندما تأكل وعندما لا تأكل.
يحفز الصيام المتقطع أحد أقوى الهرمونات في جسمك. يطلق عليه هرمون النمو (GH). GH له خصائص مضادة للشيخوخة وهو أقوى هرمون لحرق الدهون لديك. كما أنه يحمي عضلاتك ويبني كتلة الجسم النحيل
هناك فائدة كبيرة أخرى من الصيام: سيتم تقليل هرمون تخزين الدهون لديك .
هرمون تخزين الدهون هو هرمون ينتجه البنكرياس وهو دفاع الجسم ضد الجلوكوز (السكر). عندما يكون هناك جلوكوز في مجرى الدم، ينتج البنكرياس هرمون تخزين الدهون لإزالة السكر بسرعة وإطعامه للخلايا بالإضافة إلى تخزينه على شكل دهون. هذا ما يفسر سبب حصولك على دفعة سريعة من الطاقة بعد تناول الحلويات السكرية. بالطبع ، لا يدوم سوى ثانية واحدة قبل أن يأتي هرمون تخزين الدهون لإزالة السكر ، مما يتركك مع انخفاض نسبة السكر في الدم (المعروف باسم تحطم السكر).
لماذا يجب أن تهتم بمستويات هرمون تخزين الدهون لديك؟ لأنه في وجود هرمون تخزين الدهون ، لا يمكنك إنقاص الوزن؛ هرمون تخزين الدهون يمنع حرق الدهون. في الواقع ، هرمون تخزين الدهون هو المسيطر جدا. سوف يمنع بالفعل هرمون النمو المفيد الذي ذكرته.
يؤدي تناول الطعام إلى هرمون تخزين الدهون - حتى عندما تتبع نظام كيتو الغذائي ، فإنك ستحفز بعض هرمون تخزين الدهون. وبالتالي ، كلما قل تناول الطعام، قل هرمون تخزين الدهون الذي ستنتجه.
المثير للاهتمام في هذا الأمر هو أنك إذا استهلكت 2000 سعرة حرارية في يوم معين ولكنك تناولتها موزعة على ست وجبات مقارنة بوجبتين، فسوف تكتسب المزيد من الوزن بسبب عامل هرمون تخزين الدهون.
وبالتالي ، يمكّنك الصيام المتقطع من التأثير على عمل هرمون تخزين الدهون وهرمون النمو لصالحك.
شرح الصيام المتقطع
كيف يسرع الصيام المتقطع حرق الدهون
يحتاج جسمك إلى القليل من السكر ليعمل. في الواقع ، يتطلب الأمر ملعقة صغيرة فقط من السكر يوميًا ، والتي يمكن تحويلها بسهولة من البروتين أو الدهون التي تتناولها. لا تحتاج إلى أي سكر غذائي. ومع ذلك ، يستهلك الأمريكي العادي 31 ملعقة صغيرة من السكر كل يوم - أكثر من 30 ضعف كمية السكر التي يحتاجها جسمك!
السكر شديد السمية للجسم. يتسبب في تلف الأعصاب ، ويؤثر على الرؤية ، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، ويساهم في الإصابة بمرض الزهايمر وأمراض أخرى .
عندما يتم اكتشاف السكر في جسمك ، فإن هرمون تخزين الدهون سيستخدمه كمصدر أساسي للوقود. ليس لأنه وقود عالي الجودة ، ولكن لأنه يسبب ضررًا كبيرًا لجسمك يحاول التخلص منه في أسرع وقت ممكن. يعتقد الناس خطأً أن استجابة هذا الجسم تعني أن السكر هو الوقود المفضل للجسم. لكن كما ترى ، الأمر ليس كذلك.
ومع ذلك ، فإن الكربوهيدرات ليست هي الشيء الوحيد الذي يجعل الجسم ينتج هرمون تخزين الدهون. يتم تنشيط إنتاج هرمون تخزين الدهون عند تناول أي نوع من الطعام. نتيجة لذلك ، في كل مرة تأكل فيها - حتى مستويات الهرمونات التي تخزن الدهون الصحية في جسمك ترتفع وتمنع حرق الدهون. لم تكن الجثث مصممة للأكل والرعي طوال اليوم. مما يعني أن تناول الوجبات الخفيفة عادة سيئة للغاية!
نظام كيتو الغذائي المصحوب بالصيام المتقطع يزيد من حرق الدهون عن طريق:
1. تقليل حجم الكربوهيدرات (السكر) بشكل كبير ، وبالتالي هرمون تخزين الدهون في الجسم.
2. توفير فترة زمنية طويلة يستطيع خلالها هرمون النمو حرق الدهون دون انقطاع من هرمون تخزين الدهون.
قد تفكر ، كيف يمكن للأشخاص البقاء مع الكيتو دون الشعور بالحرمان والجوع والغرابة؟ السبب الذي يجعل الناس - مثلك - يمكنهم الحفاظ على خطة الأكل هذه والالتزام بها بسهولة هو أن الرغبة الشديدة والجوع تختفي ، وستحافظ على مستويات طاقة ثابتة ، وستشعر بمزيد من الإيجابية.
قد تكون في مقاومة هرمون تخزين الدهون
عندما يعاني جسمك من ارتفاع مزمن في مستويات الهرمونات المخزنة للسكر والدهون، فإنه يحاول حماية نفسه عن طريق منع هرمون تخزين الدهون من إيصال السكر إلى الخلايا. يؤدي هذا إلى بقاء مستويات السكر في مجرى الدم بدلاً من امتصاصها من قبل الخلايا.
ثم يكتشف الجسم السكر الزائد في الدم. يستجيب البنكرياس عن طريق إنتاج المزيد من هرمون تخزين الدهون لتقليل السكر في الدم - على الرغم من استمرار الخلايا في مقاومته. وهذا ما يسمى "مقاومة هرمون تخزين الدهون ".
مقاومة هرمون تخزين الدهون هي دورة ضارة بالجسم. ينتج عنه مستويات مرتفعة من كل من هرمون تخزين الدهون والسكر ويمنع بالتأكيد فقدان الوزن. كما لو أن هذه المشكلات لم تكن سيئة بما فيه الكفاية ، فإن هرمون تخزين الدهون له أيضًا آثار أكثر خطورة.
يمكن أن يكون للسكر المرتفع المزمن وهرمون تخزين الدهون تأثيرات شديدة السمية على الجسم. خذ مرض السكري من النوع 2 ، على سبيل المثال - مرض تسببه مقاومة هرمون تخزين الدهون. يعاني الأفراد المصابون بداء السكري من النوع 2 من العمى والفشل الكلوي وتلف الأعصاب وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وغيرها من المشكلات الصحية الخطيرة.
إن تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي، وتناول كميات أقل من الطعام كما تفعل مع الصيام المتقطع ، يساعد على عكس مقاومة هرمون تخزين الدهون .
كيفية الانتقال إلى الصوم المتقطع
هناك مستويات مختلفة من الصيام المتقطع. أوصي بالانتقال التدريجي باتباع الخطوات التالية:
المستوى 1.
ثلاث وجبات في اليوم
كثير من الناس يأكلون عدة مرات في اليوم مع وجبات خفيفة بينهم وأيضًا وجبة خفيفة بعد العشاء. إنهم لا يدركون أنهم في الواقع يفرطون في هرمون تخزين الدهون طوال اليوم.
لذا ، فإن المستوى الأول من IF هو أن تتناول ثلاث وجبات يوميًا بدون وجبات خفيفة على الإطلاق.
تتضمن قدرتك على الانتقال من وجبة إلى أخرى دون الشعور بالجوع تناول المزيد من الدهون، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
المستوى 2.
ثلاث وجبات في اليوم في نافذة مدتها ثماني ساعات
عندما تشعر بالراحة مع ثلاث وجبات في اليوم ، يمكنك نقل حرق الدهون إلى المستوى التالي من خلال تنفيذ نمط IF للصيام لمدة 16 ساعة أثناء تناول جميع الوجبات الثلاث خلال نافذة مدتها ثماني ساعات.
من الناحية المثالية، يجب أن تنتظر أربع ساعات قبل تناول وجبتك الأولى. إذا استيقظت في الساعة 6 صباحًا ، فستتناول وجبة الإفطار في الساعة 10 صباحًا، والغداء في الساعة 2 ظهرًا، ثم ستتناول وجبتك الأخيرة في اليوم بعد ثماني ساعات في الساعة 6 مساءً (أو قبل ذلك).
ستحرق المزيد من الدهون بنمط 16: 8 لأنك تمنح جسمك وقتًا أطول للصيام دون انقطاع.
المستوى 3.
وجبتين في اليوم
سيؤدي الانتقال من ثلاث وجبات يوميًا إلى وجبتين إلى زيادة حرق الدهون. ولكن للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن تنتقل إلى وجبتين يوميًا في غضون ست ساعات. سوف يمنحك ذلك 18 ساعة من الصيام وست ساعات للأكل.
تناول وجبتك الأولى في الساعة 12 ظهرًا ووجبتك الأخيرة في الساعة 6 مساءً.
تكمن القوة الحقيقية لـ IF في الليل وأثناء نومك وفي الصباح عندما تمتنع عن تناول الطعام حتى الظهر. هذا عندما يكون لديك بعض الوقت الجاد المستمر لحرق الدهون.
في هذه المرحلة ، اعمل على إغلاق نافذة الأكل لأربع ساعات ، مما يمنحك 20 ساعة من الصيام.
المستوى 4.
وجبة واحدة في اليوم (OMAD)
الكثير من الناس يأكلون في النهاية مرة واحدة فقط في اليوم وهو الأفضل بحال كنت مضطرًا لإنقاص وزنك بفترة قصير لسببٍ ما. أما إن كان لديك الوقت فأوصي بترك جسمك يخبرك بموعد تناول الطعام.
القاعدة العامة هي "تناول الطعام فقط عندما تكون جائعًا" ولا تأكل إذا لم تكن جائعًا.
وعليك أن تميّز بين الجوع الحقيقي أو نقص الجسم لاختياجات أخرى لا تعلم ترجمتها إلا بالجوع مثال ذلك العطش أو نقص كمية الأملاح في الجسم .
الكثير من الناس يتناولون وجبات خفيفة في الليل وبين الوجبات عندما لا يشعرون بالجوع على الإطلاق: إما أنهم في مناسبة اجتماعية أو عادة سيئة، أو أن الأكل يمنحك شيئًا تفعله عندما تشعر بالملل وهذا ما عليك تغييره لتغيّر صحتك للأفضل.
أفضل وقت لتناول الوجبة الواحدة هو بين الساعة 6-7 م حاول تنظيم يومك ليناسب هذه الفترة وأكمل صيامك المتقطع لليوم التالي.
عليك التأكد من أنّ وجبتك غنية بالعناصر الغذائية وتوفر جميع العناصر الغذائية الخاصة بك. ليس عليك أن تأكل نفس السعرات الحرارية التي تناولتها في وجبتين في اليوم لأنها ستكون كمية كبيرة من الطعام.
تناول كل ما تستطيع وأدرك أن جسمك سيقلل من متطلباته الغذائية عندما تصوم وستصبح قادرًا على التحكم بشهيتك أكثر.
اعطِ نفس الوقت للانتقال من ثلاث وجبات في اليوم إلى وجبتين في اليوم في نافذة مدتها أربع ساعات بعض الوقت، لتعتاد وتصل إلى وجبة واحدة في اليوم.
إذا كنت تعاني من بعض مشاكل التمثيل الغذائي من سنوات من اتباع نظام غذائي أو أحداث مرهقة أخرى، فقد يستغرق الأمر وقتًا أطول يصل إلى ثلاثة أسابيع أو أكثر.
ولا يتعين عليك القيام بذلك بنفسك! اطلب حجز اشتراك وسأقوم بمساعدتك
الفوائد للحياة من انخفاض الكربوهيدرات
هذه ليست مجرد "نصائح حول النظام الغذائي الجيد" ، ولكنها خارطة طريق اتبعها العديد من الأشخاص لتغيير حياتهم تمامًا وبمراجعة التعليقات بصفحاتي تجد قصص نجاح الكثير
تشمل الفوائد لحمية الكيتو الغذائي الصحي والصيام المتقطع
1. وقود أكثر كفاءة للجسم
اتباعك النظام الغذائي الكيتوني الصحي، سيتم حرق الدهون في جسمك للحصول على الطاقة بدلا من الاعتماد على الكربوهيدرات.
هذه طريقة أكثر نظافة وفعالية لتزويد الجسم بالوقود.
2. فقدان الوزن الدراماتيكي
إن نظامي Keto و IF الصحيين يؤديان إلى فقدان الوزن بأسرع ما يمكن في أي نظام غذائي. كما أنها تقضي على دهون البطن العنيدة .
3. تقوية الدماغ
يحسن النظام الغذائي الكيتون الذاكرة ويخفف الاضطرابات المعرفية مثل صرع الأطفال ومرض الزهايمر وباركنسون ومشاكل عصبية أخرى .
4. أكثر تفاؤل وسعادة
عندما يعمل جسمك على السكر، يمكن أن تصبح عصبيًا وغريب الأطوار بمجرد أن ينخفض مخزون السكر لديك. يعمل تشغيل جسمك على الكيتونات بدلاً من ذلك على استقرار نسبة السكر في الدم والنظرة العقلية.
5. الحد من الجوع والرغبة الشديدة
يعمل نظام كيتو الغذائي على استقرار مستوى السكر في الدم. هذا يخفف من الرغبة الشديدة والجوع التي يمكن أن تطغى على اتباع نظام غذائي.
6. كسر حاجز فقدان الوزن
هل لديك نقطة وزن محددة لا يمكنك تجاوزها؟ يعمل هذا على إصلاح عملية التمثيل الغذائي لديك حتى تتمكن من تجاوز تلك النقطة التي يتوقف فيها فقدان الوزن.
7. السيطرة على مستويات هرمون تخزين الدهون
تشكل مستويات هرمون تخزين الدهون المرتفعة مخاطر جسيمة على صحتك.
يمكن أن تؤدي مستويات هرمون تخزين الدهون المرتفعة دون علاج إلى حالات جسدية خطيرة بما في ذلك مرض السكري والسكتات الدماغية ومشاكل القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر ، على سبيل المثال لا الحصر.
يمكّنك النظام الغذائي الكيتون من التحكم في مستوى هرمون تخزين الدهون. لن يؤدي فقط إلى تحسين صحتك بشكل كبير ؛ بل من الممكن أن ينقذ حياتك.
يوجد المئات والآلاف من القصص لأشخاص اتبعوا النظام الغذائي الكيتوني وتغيرت حياتهم من خلال استعادة صحتهم، وفقدان الوزن ، وتجديد شباب أجسامهم، واستعادة حماستهم للحياة. باتباع المبادئ البسيطة الموضحة هنا، تكون هذه المزايا متاحة لأي شخص يريد إجراء تغيير نحو الأفضل.
شخصيًا أقوم بصيام متقطع طويل شهريًا لأمدّ جسمي بالطاقة والتركيز العالي.
