السمسمية الدايت المتوفرة بالسوّق محلّى بمحليات غير مناسبة لنظام الكيتو.
المكوّنات:
كوب من السمسم الغير محمص.
2 ملعقة كبيرة طحينية خام.
نصف كوب محلي كيتوني معتمد.
ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
في قدر مناسب على نار خفيفة؛ نضع المكوّنات ونقلبها لتتماسك بشكل جيّد، ننقلها بصينية مغلفة بورق الزبدة ونفردها بشكل متساوٍ.
ثمّ إلى الفرن لعدة دقائق فقط لتأخذ اللون الذهبي.
تقطّع حسب الرغبة وصحتين وعافية.
ملاحظة بحال لا ترغبي بتحميصها فقط أدخليها البرّاد لأكثر من ساعتين لتتماسك بشكل جيّد ثم قطّعيها.
