بحمية الكيتو الغذائي الصحي نشدّد على تناول الخضار بمقدار 7 - 10 أكواب يوميًا.
الكثير يتساءلون عن كيفية تحضير هذه الكمية:
هنا سأورد لكم مثال لثمانية أكواب ولكم حرية التغيير في الورقيات.
وتذكري أنكِ في حمية الكيتو لا تحسبين كمية الورقيات ضمن حصتكِ اليومية من صافي الكاربهدرايت.
كمية الورقيات المناسبة بحمية الكيتو
2 كوب من ورق الجرجير 40 جرام
كوب من ورق الملفوف 100 جرام
2 كوب من الخس 150 جرام.
كوب من أوراق النعناع الطازجة 25 جرام.
كوب من الخيار 120 جرام.
نصف كوب من الطماطم ما يُعادل 100 جرام
نصف كوب من البصل 15 جرام.
هذه الكمية تساوي تقريبًا 600 جرام.
يُمكنكِ زيادة الورقيات أكثر
كما يُمكنكِ تناول هذه الكمية في وجبة واحدة أو تقسيمها على الوجبتين.
لا تنسي إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون إلى طبقكِ والملح
يُمكن أضافة الأفوكادو أو المكسرات والبذور المسموحة
هنا أفكار لسلطات كيتو
ويمكنكِ ابتكار الكثير من تتبيلات السلطة المسموحة لحمية الكيتو باستخدام الطحينة ومايونيز كيتوني.
فقط احرصي على اختيار مكونات مناسبة لحمية الكيتو
أفكار السلطات كثيرة ابتكري كما يحلو لكِ ولا تفوّتي حصتك اليومية
وليس عليكِ الالتزام بفرم الورق وصنع سلطة إن كنتِ على عجلة فقط تناولي الورقيات
وصحتين
جربي كذلك:
