ان المعلومات المطروحة بالموقع معلومات عامة وليست تشخيصية وهي للثقافة العامة ولا يتحمل الموقع أدنى مسئولية عن سوء الاستخدام
سلطة ليمون خضراء غنية بالنكهة والقرمشة. الصلصة ليست أكثر من عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح. بساطته تجعله مثاليًا.
المكونات
شرائح لوز مقطع
⅓ كوب عصير ليمون طازج (من 2 إلى 4 حبات ليمون)
ملح
زيت زيتون بكر ممتاز
4فصوص ثوم مهروسة
أوراق الكيل مقطعة – مغسولة ومجففة، أزيلي السيقان السميكة
جبن بارميزان مبشورة طازجة (اختياري)
طريقة التحضير
- في مقلاة نحمص اللوز حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا وتنتشر رائحته. يُوضع جانبا لتبرد.
- في وعاء كبير تُفرك أوراق الكيل المقطعة بزيت الزيتون ويترك جانبًا.
- ، يُمزج عصير الليمون والملح. مع باقي كمية زيت الزيتون مع الثوم.
- أضيفي نصف صلصة الليمون والثوم فوق أوراك الكيل
- أنثري اللوز ثم الجبن ويُقلب.
- تذوقي وأضيفي المزيد حسب الحاجة مع التقليب حتى يتغطى جيداً.
يمكنكِ استبدال اللوز بالصنوبر أو البيكان
وصفات مشابهة:
