إن وصفة سبانخ سوتيه من الوصفات اللذيذة للسبانخ .فوصفات السبانخ الطازجة المطبوخة طريقة رائعة لتناول الكثير من الخضار الورقية الصحية.
مكونات سبانخ سوتيه كيتو
- 1-2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون أو زيت أفوكادو أو زيت جوز هند غير مكرر
- سبانخ طازجة
- 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة
- عصير نصف ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون طازج – اختياري
- ملح بحري
- فلفل أسود مطحون
- للتزيين – بشر ليمون أو مكسرات حسب الرغبة
طريقة تحضير سوتيه السبانخ كيتو
- اغسلي السبانخ جيدًا وجففيها تمامًا
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة
- يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.
- أضيفي نصف السبانخ وقلبي حتى تذبل. أضيفي النصف المتبقي من السبانخ الطازجة
- يرش عصير الليمون الطازج ويقلب باستمرار حتى تذبل كل السبانخ
- يرفع عن النار ويتبل بقشر الليمون وملح البحر والفلفل حسب الرغبة.
وقدميه مع الكثير من الاطباق المناسبة لحمية الكيتو الغذائي الصحي
